寒露防寒，四大部位重點護

“春捂秋凍”是廣為人知的養(yǎng)生俗語，但“秋凍”并非盲目挨凍。專家指出，“秋凍”是在秋季氣溫初降時，不過早、過多增添衣物，以此讓人體更好地適應季節(jié)變化，增強免疫力。然而，寒露過后，氣溫持續(xù)走低，晝夜溫差進一步拉大，以下四個部位務必做好保暖，切不可挨凍。

頭頸保暖不可缺

頭頸部是寒氣入侵的“重災區(qū)”，一旦受寒，便可能引發(fā)感冒、咳嗽、頭痛等不適癥狀。建議外出時戴上帽子、系上圍巾，為頭部和頸部筑牢溫暖防線。此外，還可模仿“烏龜伸脖”的動作，前后伸縮脖子，再左右轉動，這一簡單動作能有效緩解頸部疲乏，改善頸椎功能。

腰腹防護要重視

老年人陽氣漸衰，腰肌勞損等問題在寒冷刺激下容易加重。因此，早晚出門時，不妨穿上一件馬甲，為腰腹增添溫暖。日常也可通過一些簡單運動來溫暖腰背，如廣播體操中的腹背運動和蹲起運動。同時，時常將搓熱的雙手捂在腰眼上，能起到振奮陽氣的作用。

腳部保暖是關鍵

“寒從腳下起”，這句俗語道出了腳部保暖的重要性。腳部一旦受涼，身體抵抗力便會下降。堅持睡前泡腳是個不錯的養(yǎng)生方法，它不僅能讓腳部徹底放松，還能促進足部氣血順暢，預防寒氣侵襲。泡腳時，不妨按揉腳上的太沖、太白、太溪三個穴位，它們分別對應肝、脾、腎三陰經(jīng)，按摩這些穴位有助于調(diào)節(jié)三陰經(jīng)經(jīng)氣，契合“秋冬養(yǎng)陰”的順時養(yǎng)生理念。

關節(jié)保暖莫忽視

天氣變化、潮濕受涼會導致關節(jié)炎疼痛加劇，尤其是膝關節(jié)。氣溫下降時，滑液中的黏蛋白含量增多，滑液黏度增強，進而影響關節(jié)活動。在氣溫起伏多變的時節(jié)，可采用“洋蔥穿衣法”，像洋蔥一樣層層疊加衣物，避免著涼感冒。

寒露養(yǎng)生，五件要事常踐行

飲食調(diào)養(yǎng)，潤燥為先

食補優(yōu)于藥補，寒露時節(jié)的飲食調(diào)養(yǎng)應以潤燥為核心。專家建議，多食用具有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津功效的食物，如百合、銀耳、蓮子、雪梨、蜂蜜等。這些食物不僅能緩解秋燥帶來的口干咽燥、皮膚干燥等問題，還能增強人體免疫力，為冬季儲備能量。同時，要避免過多攝入辛辣、油膩、煎炸等刺激性食物，以免耗傷體內(nèi)津液，加重秋燥癥狀。此外，適量增加蛋白質的攝入，如魚肉、豆制品等，有助于增強體質，抵御寒冷。

科學飲水，潤養(yǎng)身心

每到氣候變冷，患腦血栓的病人數(shù)量就會增加。對于有心腦血管疾病史的人群來說，清晨和晚間適量補水尤為重要。不過，喝水并非一味猛灌白開水。白天可適當喝點鹽水，晚上喝點蜂蜜水，這樣既能補充水分，又能起到抗衰老的作用。同時，喝蜂蜜水還能防止秋燥便秘，達到潤肺養(yǎng)肺、調(diào)理脾胃的效果。

艾灸養(yǎng)生，保養(yǎng)陽氣

寒露是熱與冷交替的季節(jié)，自然界中的陰陽之氣開始轉變，陽氣大幅減退，陰氣漸生。此時，通過艾灸養(yǎng)生，可以保養(yǎng)體內(nèi)陽氣，實現(xiàn)防寒養(yǎng)陰的效果。

調(diào)整睡眠，平衡陰陽

“秋三月，早臥早起，與雞俱興?！焙哆^后，調(diào)整睡眠時間至關重要。保持良好的作息習慣，有助于維持身體的陰陽平衡。然而，深秋天氣變冷，很多人容易賴床，導致睡眠時間無形中增多。但要知道，人在睡眠時血流速度減慢，睡眠時間過長容易形成血栓。因此，成人應保證6至8小時的高質量睡眠，兒童可適當延長至8至10小時。

適度運動，增強體質

秋季是運動鍛煉的黃金時期，可根據(jù)個人情況選擇不同的運動項目。開始時強度不宜過大，應逐漸增加運動量。秋高氣爽，適合出游賞秋、登高望遠。閑暇之時，多接觸大自然，適當進行戶外活動，如太極拳、八段錦、散步、慢跑、爬山等溫和運動，既能放松身心，又能增強心肺功能。不過，天寒露重，運動時要注意及時增添衣物，謹防感冒。

寒露時節(jié)，養(yǎng)生正當時。遵循這些養(yǎng)生要點，讓我們在這個季節(jié)交替的時刻，保持健康，擁抱美好生活。

飲食多滋陰

天涼后，很多人本能地喜溫喜熱，容易出現(xiàn)內(nèi)熱上火的情況，對養(yǎng)陰不利。深秋季節(jié)寒冷而干燥，應該以保養(yǎng)陰精為主，正如中醫(yī)四時養(yǎng)生所說：“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰。”因此，飲食上，要適當多吃一些滋陰潤燥的食物，各種新鮮的谷物、花生、核桃、芝麻、蘿卜、蓮藕、銀耳、百合、梨、蘋果、葡萄、橘子等等甘甜滋潤的食物都是不錯的選擇，注意各種麻辣辛香的食物就應該避免過多的食用了。喜歡湯羹類食物的話，可以用太子參、麥冬、山藥、枸杞子、沙參、石斛等等藥食同源之品與雞、鴨、脊骨、棒骨、豬（羊）肺等等食材搭配煮成養(yǎng)生湯以潤肺生津、健脾益胃。簡單一點的可以直接用銀耳、百合、雪梨、荸薺、蓮藕、白蘿卜等等隨意搭配燉成湯羹也是非常好的養(yǎng)陰潤肺食物。

謹慎喝涼茶

進入秋季由于天氣干燥，一些忙碌的上班族可能會和粗線口舌干燥、牙齦腫痛等上火的癥狀，這時候千萬別盲目喝涼茶想要降火。寒露時節(jié)，上火往往是因為氣陰兩虛或者氣不化陰，盲目喝涼茶可能會加重秋燥，耗氣傷陰。

穿著別露腳

古語有“白露身不露，寒露腳不露”的說法，意思是寒露后，天氣由涼爽轉為寒冷，“秋凍”的日子已經(jīng)結束，防寒保暖有助于防止秋季疾病的發(fā)生，尤其要注意足部的保暖。天津中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科主任李艷玲提醒說，腳部距離心臟最遠，脂肪層薄弱，保溫性差。一旦受涼，很容易引起毛細血管收縮，進而導致人體抵抗力下降，引起感冒。建議大家穿保暖性能好的鞋襪，不要再穿露腳面的鞋子，也最好別露腳踝。睡前用熱水（不超過42℃）泡泡腳，不僅能讓人覺得全身暖洋洋的，還有助于睡眠。

早睡不熬夜

中醫(yī)認為，規(guī)律的作息習慣有利養(yǎng)陰，因為睡眠不足容易損耗陰血。因此，睡好覺、避免熬夜要常記心頭。寒露起居原則是早起早睡，早起能順應陽氣舒張，早睡有利陰精收藏。

情緒莫焦慮

寒露后，晝漸短，夜?jié)u長，日照減少，另外，深秋季節(jié)，草木槁枯，寒風蕭瑟，人們?nèi)菀浊榫w低落，有些人甚至出現(xiàn)季節(jié)性抑郁。中醫(yī)認為，易發(fā)怒、脾氣暴躁、焦慮情緒都會大動肝火，對養(yǎng)陰不利。此時要學會潛藏情志，當出現(xiàn)緊張、激動、抑郁時，學會及時調(diào)整。可以吃些小米、蓮子、桂圓肉等靜心安神的食物；也可通過下棋讀報、聽音樂養(yǎng)花草等休閑活動轉移注意力；午飯后還可以到戶外走走，曬曬太陽。還可以通過唱歌、跳舞、跑步、遠足、爬山等等來有效的宣泄積郁之情，讓人變的樂觀而豁達，開開心心度深秋。

運動別過度

運動鍛煉可以強健體魄，而且可以在一定程度上趕走秋乏，但如果運動強度太大，反而會加重人體的疲憊感。在寒露時節(jié)，由于秋高氣爽，應該做一些貼近大自然的舒緩運動，如快步走、爬山等，既能收斂心神看，也可達到鍛煉的目的。

養(yǎng)生推薦5款粥湯

川貝燉雪梨

原料：雪梨1個，冰糖25克，川貝少許。

做法：雪梨洗凈削皮切開去核掏空，成一個梨盅。梨盅里放入幾粒川貝和冰糖，蓋上梨蓋，用牙簽固定。將雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分鐘即可。

功效：川貝燉雪梨是歷來為大眾所公認的清潤滋補佳品，可常食，秋季最宜。川貝味甘、苦，性微寒，歸心、肺經(jīng)，川貝苦寒，能清熱，其質潤，入肺經(jīng)可潤肺化痰。雪梨也為清熱滋潤之品。梨有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用，對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

紅棗花生山藥粥

原料：紅棗10枚，花生45克，山藥1段，大米100克。

做法：山藥洗凈去皮切塊，花生、紅棗洗凈。加水適量。先把山藥、花生、紅棗煮開，然后把大米放進去，用勺子攪拌一下，防止粘鍋。煮10來分鐘就好了。

功效：紅棗具有補氣血、健睥胃的作用；花生連紅衣一起食用不僅健脾和胃、滋養(yǎng)調(diào)氣，還可以補血；山藥補脾養(yǎng)胃、補中益氣。本粥養(yǎng)脾補血，滋養(yǎng)容顏。

木耳豆腐羹

原料：黑木耳20朵、嫩豆腐1盒、胡蘿卜1根、鹽1茶匙、高湯750毫升、雞精1/4茶匙、水淀粉4湯匙、香油1/2茶匙。

做法：黑木耳用冷水泡發(fā)后，撈出瀝干備用。將嫩豆腐沖洗干凈后切成0.5厘米見方的小塊備用。將高湯倒入鍋中燒開，然后加入豆腐丁，煮約4分鐘后再加入木耳，調(diào)入適量鹽和雞精，最后用水淀粉勾芡即可，起鍋前淋入少許香油調(diào)味。

功效：鮮木耳含有一種卟啉的光感物質，人食用后經(jīng)太陽照射可引起皮膚瘙癢、水腫，嚴重的可致皮膚壞死。干木耳是經(jīng)暴曬處理的成品，在暴曬過程中會分解大部分卟啉，而在食用前，干木耳又經(jīng)水浸泡，其中含有的剩余卟啉會溶于水，因而水發(fā)的干木而可安全食用。

羊骨粥

原料：粳米loo～200克，新鮮羊骨1000克，鹽、生姜、蔥等調(diào)味品適量。

做法：先將新鮮羊骨洗凈砍碎，加水煎成羊骨湯，然后加粳米煮成粥，加入適量調(diào)味品。

功效：羊骨味甘，性溫，歸腎經(jīng)。其主要成分為磷酸鈣、碳酸鈣、磷脂、骨膠原、氟、鐵、鈉、鉀、彈性硬蛋白等。

拔絲山藥

原料：山藥500克、白糖、植物油、清水、香油各適量。

做法：將山藥削皮洗凈，切成滾刀塊，備用。植物油燒至五成熱，把山藥放入油內(nèi)炸透，至金黃色，撈出，控凈余油。用清水將白糖化開，用慢火炒至白糖由稠變稀，能拔絲時，倒入山藥，離開火眼，顛翻炒勻，使糖汁完全粘在山藥上后，倒在抹香油的盤子內(nèi)即可。

功效：寒露要適當吃些山藥。山藥屬于薯類，含有豐富的碳水化合物和膳食纖維，多種維生素，包括胡蘿卜素、維生素B1、B2和鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、銅等多種礦物質。山藥雖然可以同時滋補很多臟器，但最終還是以補腎為主，經(jīng)常吃山藥可以增強腎臟的排毒功能。拔絲山藥是很好的一種食用方法，用焦糖“炮制”過的山藥，補腎抗毒的功效會相應增強。