寒露防寒，四大部位重點(diǎn)護(hù)
“春捂秋凍”是廣為人知的養(yǎng)生俗語(yǔ)，但“秋凍”并非盲目挨凍。專家指出，“秋凍”是在秋季氣溫初降時(shí)，不過(guò)早、過(guò)多增添衣物，以此讓人體更好地適應(yīng)季節(jié)變化，增強(qiáng)免疫力。然而，寒露過(guò)后，氣溫持續(xù)走低，晝夜溫差進(jìn)一步拉大，以下四個(gè)部位務(wù)必做好保暖，切不可挨凍。
頭頸保暖不可缺
頭頸部是寒氣入侵的“重災(zāi)區(qū)”，一旦受寒，便可能引發(fā)感冒、咳嗽、頭痛等不適癥狀。建議外出時(shí)戴上帽子、系上圍巾，為頭部和頸部筑牢溫暖防線。此外，還可模仿“烏龜伸脖”的動(dòng)作，前后伸縮脖子，再左右轉(zhuǎn)動(dòng)，這一簡(jiǎn)單動(dòng)作能有效緩解頸部疲乏，改善頸椎功能。
腰腹防護(hù)要重視
老年人陽(yáng)氣漸衰，腰肌勞損等問(wèn)題在寒冷刺激下容易加重。因此，早晚出門時(shí)，不妨穿上一件馬甲，為腰腹增添溫暖。日常也可通過(guò)一些簡(jiǎn)單運(yùn)動(dòng)來(lái)溫暖腰背，如廣播體操中的腹背運(yùn)動(dòng)和蹲起運(yùn)動(dòng)。同時(shí)，時(shí)常將搓熱的雙手捂在腰眼上，能起到振奮陽(yáng)氣的作用。
腳部保暖是關(guān)鍵
“寒從腳下起”，這句俗語(yǔ)道出了腳部保暖的重要性。腳部一旦受涼，身體抵抗力便會(huì)下降。堅(jiān)持睡前泡腳是個(gè)不錯(cuò)的養(yǎng)生方法，它不僅能讓腳部徹底放松，還能促進(jìn)足部氣血順暢，預(yù)防寒氣侵襲。泡腳時(shí)，不妨按揉腳上的太沖、太白、太溪三個(gè)穴位，它們分別對(duì)應(yīng)肝、脾、腎三陰經(jīng)，按摩這些穴位有助于調(diào)節(jié)三陰經(jīng)經(jīng)氣，契合“秋冬養(yǎng)陰”的順時(shí)養(yǎng)生理念。
關(guān)節(jié)保暖莫忽視
天氣變化、潮濕受涼會(huì)導(dǎo)致關(guān)節(jié)炎疼痛加劇，尤其是膝關(guān)節(jié)。氣溫下降時(shí)，滑液中的黏蛋白含量增多，滑液黏度增強(qiáng)，進(jìn)而影響關(guān)節(jié)活動(dòng)。在氣溫起伏多變的時(shí)節(jié)，可采用“洋蔥穿衣法”，像洋蔥一樣層層疊加衣物，避免著涼感冒。
寒露養(yǎng)生，五件要事常踐行
飲食調(diào)養(yǎng)，潤(rùn)燥為先
食補(bǔ)優(yōu)于藥補(bǔ)，寒露時(shí)節(jié)的飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)以潤(rùn)燥為核心。專家建議，多食用具有滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津功效的食物，如百合、銀耳、蓮子、雪梨、蜂蜜等。這些食物不僅能緩解秋燥帶來(lái)的口干咽燥、皮膚干燥等問(wèn)題，還能增強(qiáng)人體免疫力，為冬季儲(chǔ)備能量。同時(shí)，要避免過(guò)多攝入辛辣、油膩、煎炸等刺激性食物，以免耗傷體內(nèi)津液，加重秋燥癥狀。此外，適量增加蛋白質(zhì)的攝入，如魚(yú)肉、豆制品等，有助于增強(qiáng)體質(zhì)，抵御寒冷。
科學(xué)飲水，潤(rùn)養(yǎng)身心
每到氣候變冷，患腦血栓的病人數(shù)量就會(huì)增加。對(duì)于有心腦血管疾病史的人群來(lái)說(shuō)，清晨和晚間適量補(bǔ)水尤為重要。不過(guò)，喝水并非一味猛灌白開(kāi)水。白天可適當(dāng)喝點(diǎn)鹽水，晚上喝點(diǎn)蜂蜜水，這樣既能補(bǔ)充水分，又能起到抗衰老的作用。同時(shí)，喝蜂蜜水還能防止秋燥便秘，達(dá)到潤(rùn)肺養(yǎng)肺、調(diào)理脾胃的效果。
艾灸養(yǎng)生，保養(yǎng)陽(yáng)氣
寒露是熱與冷交替的季節(jié)，自然界中的陰陽(yáng)之氣開(kāi)始轉(zhuǎn)變，陽(yáng)氣大幅減退，陰氣漸生。此時(shí)，通過(guò)艾灸養(yǎng)生，可以保養(yǎng)體內(nèi)陽(yáng)氣，實(shí)現(xiàn)防寒養(yǎng)陰的效果。
調(diào)整睡眠，平衡陰陽(yáng)
“秋三月，早臥早起，與雞俱興?！焙哆^(guò)后，調(diào)整睡眠時(shí)間至關(guān)重要。保持良好的作息習(xí)慣，有助于維持身體的陰陽(yáng)平衡。然而，深秋天氣變冷，很多人容易賴床，導(dǎo)致睡眠時(shí)間無(wú)形中增多。但要知道，人在睡眠時(shí)血流速度減慢，睡眠時(shí)間過(guò)長(zhǎng)容易形成血栓。因此，成人應(yīng)保證6至8小時(shí)的高質(zhì)量睡眠，兒童可適當(dāng)延長(zhǎng)至8至10小時(shí)。
適度運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)體質(zhì)
秋季是運(yùn)動(dòng)鍛煉的黃金時(shí)期，可根據(jù)個(gè)人情況選擇不同的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。開(kāi)始時(shí)強(qiáng)度不宜過(guò)大，應(yīng)逐漸增加運(yùn)動(dòng)量。秋高氣爽，適合出游賞秋、登高望遠(yuǎn)。閑暇之時(shí)，多接觸大自然，適當(dāng)進(jìn)行戶外活動(dòng)，如太極拳、八段錦、散步、慢跑、爬山等溫和運(yùn)動(dòng)，既能放松身心，又能增強(qiáng)心肺功能。不過(guò)，天寒露重，運(yùn)動(dòng)時(shí)要注意及時(shí)增添衣物，謹(jǐn)防感冒。
寒露時(shí)節(jié)，養(yǎng)生正當(dāng)時(shí)。遵循這些養(yǎng)生要點(diǎn)，讓我們?cè)谶@個(gè)季節(jié)交替的時(shí)刻，保持健康，擁抱美好生活。
]]>飲食多滋陰
天涼后，很多人本能地喜溫喜熱，容易出現(xiàn)內(nèi)熱上火的情況，對(duì)養(yǎng)陰不利。深秋季節(jié)寒冷而干燥，應(yīng)該以保養(yǎng)陰精為主，正如中醫(yī)四時(shí)養(yǎng)生所說(shuō)：“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰?！币虼耍嬍成?，要適當(dāng)多吃一些滋陰潤(rùn)燥的食物，各種新鮮的谷物、花生、核桃、芝麻、蘿卜、蓮藕、銀耳、百合、梨、蘋果、葡萄、橘子等等甘甜滋潤(rùn)的食物都是不錯(cuò)的選擇，注意各種麻辣辛香的食物就應(yīng)該避免過(guò)多的食用了。喜歡湯羹類食物的話，可以用太子參、麥冬、山藥、枸杞子、沙參、石斛等等藥食同源之品與雞、鴨、脊骨、棒骨、豬（羊）肺等等食材搭配煮成養(yǎng)生湯以潤(rùn)肺生津、健脾益胃。簡(jiǎn)單一點(diǎn)的可以直接用銀耳、百合、雪梨、荸薺、蓮藕、白蘿卜等等隨意搭配燉成湯羹也是非常好的養(yǎng)陰潤(rùn)肺食物。
謹(jǐn)慎喝涼茶
進(jìn)入秋季由于天氣干燥，一些忙碌的上班族可能會(huì)和粗線口舌干燥、牙齦腫痛等上火的癥狀，這時(shí)候千萬(wàn)別盲目喝涼茶想要降火。寒露時(shí)節(jié)，上火往往是因?yàn)闅怅巸商摶蛘邭獠换?，盲目喝涼茶可能?huì)加重秋燥，耗氣傷陰。
穿著別露腳
古語(yǔ)有“白露身不露，寒露腳不露”的說(shuō)法，意思是寒露后，天氣由涼爽轉(zhuǎn)為寒冷，“秋凍”的日子已經(jīng)結(jié)束，防寒保暖有助于防止秋季疾病的發(fā)生，尤其要注意足部的保暖。天津中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任李艷玲提醒說(shuō)，腳部距離心臟最遠(yuǎn)，脂肪層薄弱，保溫性差。一旦受涼，很容易引起毛細(xì)血管收縮，進(jìn)而導(dǎo)致人體抵抗力下降，引起感冒。建議大家穿保暖性能好的鞋襪，不要再穿露腳面的鞋子，也最好別露腳踝。睡前用熱水（不超過(guò)42℃）泡泡腳，不僅能讓人覺(jué)得全身暖洋洋的，還有助于睡眠。
早睡不熬夜
中醫(yī)認(rèn)為，規(guī)律的作息習(xí)慣有利養(yǎng)陰，因?yàn)樗卟蛔闳菀讚p耗陰血。因此，睡好覺(jué)、避免熬夜要常記心頭。寒露起居原則是早起早睡，早起能順應(yīng)陽(yáng)氣舒張，早睡有利陰精收藏。
情緒莫焦慮
寒露后，晝漸短，夜?jié)u長(zhǎng)，日照減少，另外，深秋季節(jié)，草木槁枯，寒風(fēng)蕭瑟，人們?nèi)菀浊榫w低落，有些人甚至出現(xiàn)季節(jié)性抑郁。中醫(yī)認(rèn)為，易發(fā)怒、脾氣暴躁、焦慮情緒都會(huì)大動(dòng)肝火，對(duì)養(yǎng)陰不利。此時(shí)要學(xué)會(huì)潛藏情志，當(dāng)出現(xiàn)緊張、激動(dòng)、抑郁時(shí)，學(xué)會(huì)及時(shí)調(diào)整?？梢猿孕┬∶?、蓮子、桂圓肉等靜心安神的食物；也可通過(guò)下棋讀報(bào)、聽(tīng)音樂(lè)養(yǎng)花草等休閑活動(dòng)轉(zhuǎn)移注意力；午飯后還可以到戶外走走，曬曬太陽(yáng)。還可以通過(guò)唱歌、跳舞、跑步、遠(yuǎn)足、爬山等等來(lái)有效的宣泄積郁之情，讓人變的樂(lè)觀而豁達(dá)，開(kāi)開(kāi)心心度深秋。
運(yùn)動(dòng)別過(guò)度
運(yùn)動(dòng)鍛煉可以強(qiáng)健體魄，而且可以在一定程度上趕走秋乏，但如果運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度太大，反而會(huì)加重人體的疲憊感。在寒露時(shí)節(jié)，由于秋高氣爽，應(yīng)該做一些貼近大自然的舒緩運(yùn)動(dòng)，如快步走、爬山等，既能收斂心神看，也可達(dá)到鍛煉的目的。
養(yǎng)生推薦5款粥湯
川貝燉雪梨
原料：雪梨1個(gè)，冰糖25克，川貝少許。
做法：雪梨洗凈削皮切開(kāi)去核掏空，成一個(gè)梨盅。梨盅里放入幾粒川貝和冰糖，蓋上梨蓋，用牙簽固定。將雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分鐘即可。
功效：川貝燉雪梨是歷來(lái)為大眾所公認(rèn)的清潤(rùn)滋補(bǔ)佳品，可常食，秋季最宜。川貝味甘、苦，性微寒，歸心、肺經(jīng)，川貝苦寒，能清熱，其質(zhì)潤(rùn)，入肺經(jīng)可潤(rùn)肺化痰。雪梨也為清熱滋潤(rùn)之品。梨有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用，對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
紅棗花生山藥粥
原料：紅棗10枚，花生45克，山藥1段，大米100克。
做法：山藥洗凈去皮切塊，花生、紅棗洗凈。加水適量。先把山藥、花生、紅棗煮開(kāi)，然后把大米放進(jìn)去，用勺子攪拌一下，防止粘鍋。煮10來(lái)分鐘就好了。
功效：紅棗具有補(bǔ)氣血、健睥胃的作用；花生連紅衣一起食用不僅健脾和胃、滋養(yǎng)調(diào)氣，還可以補(bǔ)血；山藥補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)中益氣。本粥養(yǎng)脾補(bǔ)血，滋養(yǎng)容顏。
木耳豆腐羹
原料：黑木耳20朵、嫩豆腐1盒、胡蘿卜1根、鹽1茶匙、高湯750毫升、雞精1/4茶匙、水淀粉4湯匙、香油1/2茶匙。
做法：黑木耳用冷水泡發(fā)后，撈出瀝干備用。將嫩豆腐沖洗干凈后切成0.5厘米見(jiàn)方的小塊備用。將高湯倒入鍋中燒開(kāi)，然后加入豆腐丁，煮約4分鐘后再加入木耳，調(diào)入適量鹽和雞精，最后用水淀粉勾芡即可，起鍋前淋入少許香油調(diào)味。
功效：鮮木耳含有一種卟啉的光感物質(zhì)，人食用后經(jīng)太陽(yáng)照射可引起皮膚瘙癢、水腫，嚴(yán)重的可致皮膚壞死。干木耳是經(jīng)暴曬處理的成品，在暴曬過(guò)程中會(huì)分解大部分卟啉，而在食用前，干木耳又經(jīng)水浸泡，其中含有的剩余卟啉會(huì)溶于水，因而水發(fā)的干木而可安全食用。
羊骨粥
原料：粳米loo～200克，新鮮羊骨1000克，鹽、生姜、蔥等調(diào)味品適量。
做法：先將新鮮羊骨洗凈砍碎，加水煎成羊骨湯，然后加粳米煮成粥，加入適量調(diào)味品。
功效：羊骨味甘，性溫，歸腎經(jīng)。其主要成分為磷酸鈣、碳酸鈣、磷脂、骨膠原、氟、鐵、鈉、鉀、彈性硬蛋白等。
拔絲山藥
原料：山藥500克、白糖、植物油、清水、香油各適量。
做法：將山藥削皮洗凈，切成滾刀塊，備用。植物油燒至五成熱，把山藥放入油內(nèi)炸透，至金黃色，撈出，控凈余油。用清水將白糖化開(kāi)，用慢火炒至白糖由稠變稀，能拔絲時(shí)，倒入山藥，離開(kāi)火眼，顛翻炒勻，使糖汁完全粘在山藥上后，倒在抹香油的盤子內(nèi)即可。
功效：寒露要適當(dāng)吃些山藥。山藥屬于薯類，含有豐富的碳水化合物和膳食纖維，多種維生素，包括胡蘿卜素、維生素B1、B2和鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、銅等多種礦物質(zhì)。山藥雖然可以同時(shí)滋補(bǔ)很多臟器，但最終還是以補(bǔ)腎為主，經(jīng)常吃山藥可以增強(qiáng)腎臟的排毒功能。拔絲山藥是很好的一種食用方法，用焦糖“炮制”過(guò)的山藥，補(bǔ)腎抗毒的功效會(huì)相應(yīng)增強(qiáng)。
]]>