今天，為大家盤點一下胃最怕你做的8件事，并通過原因解析及日常養(yǎng)護策略，幫助大家更好地守護胃健康。

胃怕涼

胃是一個喜溫惡寒的器官，寒冷會直接影響胃部的血液循環(huán)，導致胃黏膜血管收縮，血流量減少，進而影響胃的消化功能和防御機制。長期胃寒還可能引發(fā)慢性胃炎、胃潰瘍等疾病。患者往往一受涼就出現(xiàn)胃部隱痛，嚴重時還會伴有腹瀉癥狀。以下是日常養(yǎng)護策略：

保暖為先 秋冬季節(jié)要注意添衣保暖，尤其是腹部不要受涼?？梢赃x擇穿高腰褲或束腰外套，避免寒風直接侵襲。

溫熱飲食 多喝溫開水，少吃生冷食物和冷飲?？梢赃m當增加溫熱性食物的攝入，如姜、蔥、蒜、羊肉等，這些食物有助于暖胃驅(qū)寒。

中醫(yī)調(diào)理 對于脾胃虛寒的人群，可以在醫(yī)生指導下服用溫中散寒的中藥進行調(diào)理，如附子理中丸、溫胃舒顆粒等。

胃怕酒

酒精是胃黏膜的“頭號敵人”。它不僅能直接損傷胃黏膜，導致胃黏膜充血、水腫、糜爛甚至出血，還會抑制胃黏膜的保護機制，使胃黏膜更容易受到其他因素的侵害。長期飲酒還會引發(fā)慢性胃炎、胃潰瘍等嚴重疾病。有些人過度飲酒后除了感到胃痛不適，甚至還會出現(xiàn)黑便的癥狀。以下是日常養(yǎng)護策略：

飲酒適量 盡量避免過量飲酒，尤其是高度白酒和烈性酒。如果必須喝酒，可以選擇低度酒并控制飲用量。

酒后護理 酒后可以喝一些溫開水或淡鹽水，來稀釋胃內(nèi)的酒精濃度，減輕對胃黏膜的刺激。同時，也可以吃一些易消化的食物，如粥、面條等來保護胃黏膜。

定期體檢 長期飲酒者應定期進行胃鏡檢查，以了解胃黏膜的狀況，及時發(fā)現(xiàn)并治療潛在的胃部疾病。

胃怕鹽

高鹽飲食會破壞胃黏膜的保護層，導致胃黏膜細胞受損，進而引發(fā)胃炎、胃潰瘍等疾病。長此以往會出現(xiàn)胃脹、反酸、食欲不振等癥狀。以下是日常養(yǎng)護策略：

清淡飲食 減少食鹽的攝入量，每日食鹽攝入量控制在6克以內(nèi)，可以使用限鹽勺等工具來幫助控制鹽量。

多吃蔬果 增加蔬菜和水果的攝入量，以補充鉀元素和纖維素，有助于降低血壓和減少鹽對胃的傷害。

使用天然調(diào)味品 可以利用一些天然的調(diào)味品，如醋、檸檬汁、姜、蒜等來增加食物的口感和風味，從而減少食鹽的使用量。

胃怕燙

過燙的食物會損傷食管和胃黏膜的黏膜層，導致黏膜充血、水腫甚至糜爛、潰瘍等病變。長期食用過燙的食物還會增加食管癌、胃癌等惡性腫瘤的風險。以下是日常養(yǎng)護策略：

避免燙食 盡量不要吃剛從鍋里拿出來或微波爐里加熱的食物，要等食物稍微冷卻一些再食用。

細嚼慢咽 充分咀嚼食物，使食物與唾液充分混合，從而降低食物的溫度，并減輕對食管和胃黏膜的刺激。

溫度感知 在吃飯前可以用手或嘴唇輕輕觸碰食物，來感知其溫度，以避免食用過燙的食物。

胃怕糖

高糖飲食會導致胃酸分泌過多，從而損傷胃黏膜引發(fā)胃炎、胃潰瘍等疾病，出現(xiàn)胃脹、反酸的不適癥狀。以下是日常養(yǎng)護策略：

控制糖分 減少甜食的攝入量，盡量選擇低糖或無糖的食品。如果實在想吃甜食，可以適量食用一些天然的水果來替代。

均衡飲食 保持飲食的均衡和多樣性，多吃富含蛋白質(zhì)、膳食纖維和維生素的食物，以維持身體的正常代謝和免疫功能。

定期監(jiān)測 對于已經(jīng)有胃病或糖尿病等慢性病的人群，應定期監(jiān)測血糖和胃部健康狀況，以便及時發(fā)現(xiàn)并治療潛在的疾病。

胃怕亂

飲食不規(guī)律會打亂胃的正常生理功能，導致胃酸分泌紊亂和胃黏膜受損。饑一頓飽一頓的進餐習慣，易引起胃痛和消化不良的癥狀。長期飲食不規(guī)律還會引發(fā)慢性胃炎、胃潰瘍等嚴重疾病。以下是日常養(yǎng)護策略：

定時定量 保持規(guī)律的飲食習慣，每日三餐定時定量，避免暴飲暴食或過度節(jié)食。

合理安排時間 盡量合理安排工作和休息的時間，確保有足夠的時間用于吃飯和休息。

備餐計劃 可以提前準備好一些健康的食物，如水果、堅果、酸奶等放在辦公室或包里，以便在忙碌時隨時食用，避免饑餓時暴飲暴食。

胃怕藥

有些藥物如非甾體抗炎藥（如布洛芬）、激素類藥物等都會對胃黏膜產(chǎn)生刺激或損傷，長期以錯誤方式服用這些藥物，易破壞胃黏膜的保護層引發(fā)藥物性胃炎甚至胃出血等嚴重疾病。以下是日常養(yǎng)護策略：

遵醫(yī)囑用藥 嚴格按照醫(yī)生的囑咐用藥，不要自行增減劑量或停藥。如果需要長期服用對胃黏膜有刺激的藥物，應咨詢醫(yī)生是否可以調(diào)整用藥方案，或使用胃黏膜保護劑來減輕對胃黏膜的損傷。

飯后服藥 如果藥物對胃黏膜有刺激作用，可以盡量在飯后服用，以減少對胃黏膜的刺激。

定期檢查 長期服用對胃黏膜有刺激藥物的人群，應定期進行胃鏡檢查，以了解胃黏膜的狀況，及時發(fā)現(xiàn)并治療潛在的疾病。

胃怕快

吃飯過快會導致食物未經(jīng)充分咀嚼就進入胃中，增加胃的負擔并影響胃的消化功能。同時，吃飯過快還會吞咽大量空氣導致胃脹和噯氣等不適癥狀。以下是日常養(yǎng)護策略：

細嚼慢咽 每口食物都要充分咀嚼，至少咀嚼20次以上，確保食物與唾液充分混合以減輕胃的負擔。

專心吃飯 吃飯時不要分心做其他事情，如看手機、工作等以免吃得過快或過多?？梢哉乙粋€安靜舒適的環(huán)境專心享受美食。

調(diào)整心態(tài) 保持平和的心態(tài)避免因為時間緊迫而匆忙吃飯?？梢蕴崆耙?guī)劃好，留出足夠的時間來享受美食和休息。

（來源：北京青年報? 莫鵬? 應急總醫(yī)院）

胃是人體重要的消化器官。胃可分泌分解食物的蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)物質(zhì)的胃酸，也能分泌保護胃粘膜不受胃酸腐蝕的粘液。如果這層“盾牌”受損，胃的保護功能下降，可能引起炎癥甚至癌癥。

中醫(yī)認為，胃是水谷之海，主受納和腐熟水谷，前者是指胃接受容納飲食水谷的功能強弱，可以從食欲和飲食多少反映出來，而后者是指胃氣將飲食物初步消化形成食糜。一旦胃的生理功能失常，就會出現(xiàn)食欲不振、消化不良、胃脘脹痛等癥狀。

俗話說，人以胃氣為本，留得一分胃氣則存一分生機，因此“保胃氣”在臨床治療上有著舉足輕重的地位。

注意！遠離這些“折騰胃”的行為

1、飲食習慣不良。

“胃病從口入”，不良的飲食習慣包括：不吃早餐、暴飲暴食、吃飽就睡等。

對于不吃早餐的人群，胃分泌的胃酸沒有食物可以消化，會損傷食管和胃壁，容易誘發(fā)潰瘍、膽結(jié)石等；一些加班族，工作時間忙，白天隨便吃一點，在晚上的宵夜好好犒勞自己，胡吃海塞。

然而，暴飲暴食不僅會促使胃酸過多分泌，損傷胃粘膜，加重胃的負擔，還會增加胰腺、膽等其他消化器官的壓力，影響消化系統(tǒng)的正常工作和平衡；另外，食物從胃內(nèi)排空至少4個小時，如果睡前飽餐，胃內(nèi)食物還沒來得及消化，很容易導致消化功能異常。

2、飲食營養(yǎng)不均衡。

隨著生活條件提高，不少人長期高鹽高糖高油脂飲食，無辣不歡、愛吃腌菜、燒烤熏制等，一步步“喂”出了胃病，甚至引起糖尿病、高血壓、肥胖等各種問題。長期攝入高鹽高糖高油脂食物不僅增加胃負擔，引起消化不良，加重噯氣、腹脹等癥狀，還可能損傷胃粘膜，發(fā)生充血水腫糜爛等病理改變。

3、長期抽煙飲酒和使用非甾體類藥物。

胃粘膜對煙霧和酒精非常敏感，抽煙飲酒會刺激胃粘膜，破壞胃的保護層，使得胃黏膜更容易受到胃酸侵蝕；對于阿司匹林、布洛芬等非甾體抗炎藥，如果盲目使用容易刺激并損傷胃粘膜；

4、長期加班熬夜，壓力過大。

經(jīng)常性熬夜容易打亂身體生理節(jié)奏，而壓力之下的各種情緒，壓抑性情緒如焦慮、抑郁、恐懼等可能導致胃腸動力下降，引起食欲不振、噯氣、打嗝等不適，而憤怒等亢奮情緒可能促進胃腸蠕動增加，胃酸分泌增加，誘發(fā)胃炎、胃潰瘍等疾病。

打贏?！拔浮睉?zhàn)！怎樣才能“討好”我們的胃？

1、養(yǎng)成良好的飲食習慣，進食時細嚼慢咽，多吃蔬菜水果、粗糧，少吃或不吃辛辣刺激、油膩食物，同時應注意控制濃茶，咖啡，酒精的攝入。另外，過冷過燙的食物、富含亞硝酸鹽的腌菜、含有一定致癌物質(zhì)的煙熏烤焦食物應少食用；

2、避免暴飲暴食，保持飲食規(guī)律，三餐定量定時，避免饑一頓餓一頓，堅持養(yǎng)成每日吃早餐的習慣，盡量避免睡前飽食；

3、經(jīng)常按揉腹部，以肚臍為中心，適當用力，緩慢推揉，可促進腸道蠕動、減少便秘。按摩時應注意避免腹部著涼；

4、保持情緒穩(wěn)定。肝在志為怒，情志過度會影響肝之氣機條達，肝臟氣血失調(diào)，失于疏泄，橫逆犯胃，引起胃部不適；

5、建議戒煙戒酒，避免長期使用非甾體類抗炎藥物（必要時在專業(yè)醫(yī)生指導下更換其他更為安全的藥物）。

記者 陳輝 通訊員 王校宇

信息爆炸的時代，隨時隨地都可檢索想要知道的信息，但人們對于胃病依舊存在很多誤區(qū)，這讓該診治的沒有及時治療，讓本不該治療的錯誤用藥，加深了對胃的傷害。為此，我把過去30年臨床診療中總結(jié)的胃病誤區(qū)與大家分享，希望每個人都能做好自己胃健康的第一責任人。

胃病一定要吃藥嗎

胃不適的原因有很多，但是你絕對想不到，胃病其實是一種“精神病”。

一次在錄制科普節(jié)目時，主持人向我吐露了艱辛與不易。她告訴我，每當直播時，肯定會精神高度緊張，這時胃就會“發(fā)緊”，即使看到山珍海味也沒胃口，啥也吃不下去?？梢?，胃的感受與每個人的情緒心情息息相關(guān)。早在1000多年前，伊斯蘭黃金時代著名學者伊本·西納曾進行過一次醫(yī)學實驗。他把兩只小羊放在兩個不同的籠子里用同樣食物喂養(yǎng)，不同的是，一只小羊的籠子外面還拴著一只狼，而另一只羊被放置在安全舒適的地方。隨后不久，“與狼共舞”的小羊發(fā)育不良，體重下降，而另一只羊則很健康。之后不久，伊本·西納對那只“與狼共舞”的小羊解剖發(fā)現(xiàn)，它的胃黏膜上出現(xiàn)了彌漫的潰瘍。可見，情緒活動與胃腸道黏膜的健康狀況息息相關(guān)，小羊如此，人也并不例外。很多時候，一些腹部不適的癥狀，比如腹痛、腹瀉、便秘、反酸等，是精神狀態(tài)異常在胃腸道的表現(xiàn)。

你是否有這樣的經(jīng)歷：因為一些生活瑣事和別人大吵一架，或因與對方的觀點相左而爭個面紅耳赤，再或總是教不會孩子做題而氣得捶胸頓足。憤怒之余，你是否感覺血脈僨張，頭暈耳鳴，胸口怦怦跳？當人出現(xiàn)憤怒情緒時，機體內(nèi)相當于經(jīng)歷了一次小型的“炎癥風暴”，胃腸道受到?jīng)_擊后產(chǎn)生了一系列變化，內(nèi)在表現(xiàn)為胃腸道黏膜充血，消化蠕動變慢；外在則表現(xiàn)為反酸、噯氣、腹脹、腹痛等癥狀。

另外，常見的情緒是焦慮，焦慮本質(zhì)上是一種不安的情緒狀態(tài)。當你擔憂工作能否按時完成、擔憂自己前途、擔憂孩子的課業(yè)成績，總是感覺內(nèi)心不踏實時，就是焦慮情緒在作祟。焦慮帶來的精神壓力同樣也會對人體的胃腸道帶來巨大壓力，甚至會“壓出”胃癌！門診曾來了一位非常特殊的病人，他是某工兵團原團長，受到上級指派前往利比亞援建飛機跑道。當時，還有兩個月就到了當?shù)赜昙?，工期不等人，他白天研究圖紙，經(jīng)常因為忙碌而顧不上吃飯；到了晚上他接著研究，有時為搞清一個問題而通宵達旦工作。在他的高強度運轉(zhuǎn)下，工作按期完成，但在此過程中，他開始出現(xiàn)胃疼，而且越來越重，甚至需要用布條系住自己的腰部。等回到國內(nèi)檢查時，已經(jīng)是中晚期胃癌了?？梢姡榫w帶來的影響有多大。

因此，很多時候胃部不適并不是必須吃藥才能解決，而是需要調(diào)節(jié)好自己的情緒心態(tài)，調(diào)整生活飲食習慣，相關(guān)問題便會迎刃而解。

胃癌跟年輕人無關(guān)嗎

很多人認為，胃癌只是一種老年病，跟年輕人沒關(guān)系。但現(xiàn)實是，近年來的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，胃癌越來越年輕化。每次的門診患者里，都有三四十歲的中青年，甚至十幾歲的少年。在對美國1977—2006年3.9萬名40歲以下的人群分析發(fā)現(xiàn)，25—39歲青年人胃癌發(fā)病率顯著上升（每10萬人中比率由0.27上升至0.45）。在某些胃癌的亞型中，如印戒細胞癌成升高趨勢，其中多集中于年輕女性。美國SEER數(shù)據(jù)庫顯示，45歲以下的年輕女性發(fā)病率更高一些，而且通常腫瘤分期較晚。韓國研究顯示女性印戒細胞癌的發(fā)病率更高，預后更差。

“胃癌年輕化”不僅是近年來醫(yī)學上一個較為新穎的研究方向，也是人們越來越關(guān)注的一個熱點話題。盡管公眾對自身健康的關(guān)注意識越來越強，但一些年輕人仍認為“胃癌”不可能發(fā)生在自己身上。其實，胃癌是一個與生活、飲食習慣息息相關(guān)的疾病。當代年輕人基本都存在飲食不規(guī)律、暴飲暴食等不良習慣，這些都是引起胃癌的危險因素。

預防胃癌，年輕人要特別注意以下幾點：

一是遺傳性因素。如果存在一級親屬（父母和親兄弟姐妹）患有胃癌，則自身得胃癌的概率將超過普通人群，比如拿破侖家族，他的祖父、父親以及三個妹妹都因胃癌去世，整個家族包括他本人在內(nèi)共有7人患有胃癌。這部分人群在任何年齡段，都應該對腹部癥狀保持警惕，必要時咨詢?？漆t(yī)師，可以在無癥狀時，就制定好適當?shù)亩ㄆ隗w檢計劃。

二是幽門螺桿菌感染。較多數(shù)據(jù)表明，胃癌發(fā)病率的下降與幽門螺桿菌根除密切相關(guān)。因此，良好的飲食習慣，如堅持分餐制度等仍應繼續(xù)保持。北京市文明行為促進條例新增分餐制、公筷公勺內(nèi)容，正是為了降低幽門螺桿菌的感染和傳播。如已有家人發(fā)現(xiàn)幽門螺桿菌感染，家庭中的其他成員更應該嚴格分餐。有感染的人群，應嚴格按照醫(yī)囑服藥和復查，盡可能避免出現(xiàn)耐藥問題或根治以后的復發(fā)。

總打飽嗝只是吃飽了的信號嗎

飽嗝，專業(yè)稱之為噯氣?！帮栢谩笔巧钪谐Ｒ姷默F(xiàn)象，也是各種消化道疾病常見的癥狀之一。但噯氣跟打飽嗝又有一些不同，雖然都是從體內(nèi)傳出氣體，但是打嗝的聲音較響亮，且聲音清晰，一般會連續(xù)幾個，不受控制。噯氣聲音并不明顯，感覺像有一股氣涌了上來，從喉嚨中噴出，不會出現(xiàn)明顯的聲音，往往伴有酸腐味。要知道這兩個癥狀是不同的。噯氣是胃中氣體上逆，出咽喉所發(fā)出的聲響，其聲長而緩，古代稱為噫氣。羅馬標準中將噯氣分為：吞氣癥和非特異性過度噯氣。偶爾噯氣是正常的現(xiàn)象，但是頻繁噯氣可能是胃出現(xiàn)問題的表現(xiàn)，很多胃不好的人，會經(jīng)常噯氣。

噯氣是胃腸道紊亂導致的，常見于攝入了產(chǎn)氣的食物或是源于吞氣癥（無意識地吞咽空氣）。噯氣是人體減輕大多數(shù)惡心、胃灼熱、消化不良和胃脹氣等癥狀的一種應對方式，其核心問題是胃動力不足。而導致胃動力不足的常見原因包括胃食管反流病，消化性潰瘍或者幽門螺桿菌感染。

因此，面對長期連續(xù)不斷的打飽嗝現(xiàn)象，應當引起注意，可能是胃腸道出現(xiàn)了問題。首先要明確病因。如果是存在胃腸疾病，就需要系統(tǒng)規(guī)范治療，治療的關(guān)鍵是足療程規(guī)范用藥。如果不存在胃腸道疾病，那么主要以改善生活飲食習慣緩解噯氣的癥狀。比如有些人吃飯或者喝東西的時候，總喜歡喝很燙的，吃飯喜歡趁熱吃，食管怕熱，若經(jīng)常吃太熱太燙的東西，它就容易出現(xiàn)問題，從而出現(xiàn)噯氣。這種情況出現(xiàn)問題引發(fā)的噯氣，往往還伴有反流的現(xiàn)象。腸道出現(xiàn)問題，也有可能引發(fā)噯氣。由于飲食和生活習慣的緣故，腸道功能不好的人有腸道蠕動慢、便秘等問題，內(nèi)部的菌群紊亂，容易在體內(nèi)生成氣體，頻頻出現(xiàn)噯氣的現(xiàn)象。

因此，在日常生活中要注意飲食，少吃寒涼的食物，少吃辛辣刺激的食物，少吃油膩的食物，少吃太燙的食物，少吃容易產(chǎn)氣的食物，比如紅薯、土豆、芋頭等等。飲食要清淡，多吃蔬菜和水果，多吃粗糧，吃東西的時候速度要放慢，要先充分咀嚼食物，然后再下咽。一日三餐要規(guī)律，飲食調(diào)理好，消化系統(tǒng)就會好，噯氣的情況就會有所改善。吃飽飯之后散步，也是緩解噯氣的好方法，這樣可以讓食物更好地消化，腸胃也會變得更強健。

口臭僅僅是因為口腔清潔不充分嗎

日常生活中，我們都遇到過口腔異味的情況，也就是我們常說的口臭。有些時候，口臭幾天就自然消失了，但有些時候會持續(xù)很久，甚至影響日常的人際交往，導致“有口難言”。一提到原因，不少人會說是上火。那么口臭到底是什么原因造成的？

我們首先會想到可能是口腔不清潔。確實，有一部分跟口腔有關(guān)。比如，口腔內(nèi)的蛀牙或者有齲洞，導致食物殘渣藏匿其中，細菌滋生后導致口臭；牙周疾病、牙菌斑以及牙結(jié)石也會產(chǎn)生口臭；吸煙飲酒也會產(chǎn)生口腔異味。對于這些情況，我們通過定時清潔口腔即可解決。但有時候我們發(fā)現(xiàn)一些口臭的患者，即使不開口說話，從鼻子呼出的氣體依然能聞到臭味，這又是為什么呢？

有些“口臭”并非來自口腔，還伴隨口苦的味覺。這是由食管及胃腸道疾病造成的。如賁門括約肌收縮功能不全、食管裂孔疝等疾病導致胃酸、食物返流入口腔，這些經(jīng)過消化的食物及胃酸會產(chǎn)生臭味，同時還可能伴隨著燒心、胸痛的感覺，甚至影響正常的休息。

但有些令人意想不到的口臭原因，需要引起我們的重視，那就是幽門螺桿菌感染。幽門螺桿菌是寄生在胃部，通過尿素酶水解尿素，產(chǎn)生氨。我們知道，氨氣是一種惡臭的氣體，不僅如此，幽門螺桿菌還能夠引起慢性胃炎、胃潰瘍，甚至導致胃癌的發(fā)生，它已經(jīng)被世界衛(wèi)生組織和我國藥監(jiān)局認定為一類致癌物。

在全球范圍內(nèi)，很多人都感染過幽門螺桿菌，在發(fā)展中國家比例更高，而我國平均感染率大概50%。幽門螺桿菌感染后，會引起上腹部不適、疼痛及惡心等癥狀，并且可在感染的十年內(nèi)使胃癌的概率提高5.9倍。因此，建議定期檢查是否具有幽門螺桿菌感染。同時，2020年新英格蘭雜志發(fā)表的研究結(jié)果顯示，在一級親屬中有胃癌家族史的幽門螺桿菌感染者中，根除幽門螺桿菌可以降低患胃癌的風險。有的人會問，我已經(jīng)發(fā)現(xiàn)慢性胃炎或者慢性胃潰瘍了，治療幽門螺桿菌還有用嗎？答案是肯定的，幽門螺桿菌感染的治療可以將胃癌的風險降低50％。如果體檢發(fā)現(xiàn)自己有幽門螺桿菌感染，一定要在醫(yī)院進行正規(guī)的根治治療。

對于沒有感染的人群，如何預防？幽門螺桿菌的傳播途徑包括口—口傳播、糞—口傳播或者不衛(wèi)生的飲食習慣。通俗地說，就是避免食用不干凈的水和食物，避免跟感染者長期密切接觸和使用共同的餐具。大家都會有日常的聚餐活動，最好的辦法就是使用公筷。希望大家可以將這個習慣牢牢記住，并且真正實行起來。

歸根結(jié)底，當你出現(xiàn)口臭時，一定要排查原因。如果不是口腔問題，記得一定要去檢查胃腸道，將疾病扼殺在搖籃里。

胃炎都是良性的嗎

假如你今天心血來潮，突然想做一個胃鏡檢查，那么幾天后你有很大概率將在自己的胃鏡檢查報告上看到“慢性胃炎”幾個字。很多朋友第一反應是，我的胃居然有炎癥？炎癥不是良性的嗎？是不是吃點藥就好了？這時候如果去咨詢專業(yè)醫(yī)生，他肯定會讓您仔細讀一讀自己的胃鏡報告，是慢性淺表性胃炎，還是慢性萎縮性胃炎，或者帶有“腸化”“腸上皮化生”，甚至“上皮內(nèi)瘤變”。這些不同的字眼，雖都有胃炎二字，但千差萬別。

胃黏膜好比一片森林，而幽門螺桿菌是這片森林最常見的害蟲。受到幽門螺桿菌感染的胃黏膜，顯微鏡下可以看到胃黏膜萎縮，腺體減少，導致慢性胃炎的發(fā)生。幽門螺桿菌引起的胃炎易發(fā)生在胃竇部，這種細菌甚至可以增加胃癌發(fā)生的風險。十二指腸反流如同洪水，長期反流液的刺激可以導致胃黏膜的慢性炎癥，胃酸分泌減少，還可能會引起嚴重的貧血，這也是為什么很多有胃病的朋友發(fā)生貧血的原因。由于種種原因，胃黏膜這片森林遭受破壞，森林警察淋巴細胞就會出動，炎癥便產(chǎn)生了。如果淋巴細胞、漿細胞浸潤范圍局限于胃黏膜上層1/3，這便是淺表性胃炎，絕大多數(shù)朋友的胃黏膜表面就處于這種情況。如果致病因素持續(xù)作用，腺體不斷破壞、數(shù)量變少，固有層纖維化，黏膜變薄，即為發(fā)生萎縮，這時候就進展至萎縮性胃炎，這種情況植被下遭到嚴重破壞，癌變風險增加。長期的慢性炎癥，還會導致胃黏膜表層上皮被其他細胞取代，如胃鏡報告常見的“腸上皮化生”，即為以杯狀細胞為特征的腸腺取代了胃黏膜的原有腺體，可以類比為，由于環(huán)境的變化，原有植被消失，被另一批植物取代，有發(fā)生胃癌的風險。不典型增生是胃黏膜上皮細胞在疾病影響下，再生修復過程中過度增生和分化缺失，如同這里的植被遭受輻射發(fā)生變異，具體在顯微鏡下可以觀察到細胞核增大，有絲分裂增多，腺體結(jié)構(gòu)紊亂等等。胃黏膜的萎縮、化生、不典型增生都是胃癌的癌前病變，需要警惕。

因此，當體檢發(fā)現(xiàn)慢性萎縮性胃炎，或者帶有腸化等字樣的時候，一定要引起重視，定期監(jiān)測，早期發(fā)現(xiàn)癌變，進行干預。

（來源：光明日報 作者：田艷濤，系中國醫(yī)學科學院腫瘤醫(yī)院胰胃外科病區(qū)主任、主任醫(yī)師）

胃有“7怕”

1.胃怕“冷”

“胃喜溫不喜涼”“脾喜燥不喜濕”，冷飲及其它冷凍食物會加重體內(nèi)寒濕，對脾胃傷害非常大。

且，冰涼的食物進入體內(nèi)時，食物與人體溫差較大，會使胃黏膜下血管急速收縮，粘膜層變薄，經(jīng)常如此，容易誘發(fā)慢性胃炎。

2.胃怕“晚”

胃，是“守時”的消化器官，若不按時吃飯，胃酸沒及時被食物中和，告訴高酸狀態(tài)易誘發(fā)消化性潰瘍，如胃潰瘍、十二指腸潰瘍。

食物從胃排空，進入小腸，消化時間約2小時。若晚上吃飯?zhí)?，吃完沒多久就入睡，胃腸道沒時間消化，容易導致消化功能異常。

3.胃怕“快”

吃飯?zhí)欤峭袒⒀实姆绞?，是很多上班族的通病?/p>

吃得太快，食物咀嚼的不夠細，會對消化道產(chǎn)生較強的機械性刺激，易損傷消化道粘膜，產(chǎn)生慢性炎癥；同時，會造成胃功能下降，久而久之，就易引發(fā)消化道傷，甚至癌變的可能。

4.胃怕“燙”

人體的消化道黏膜非常嬌嫩，只能耐受50—60℃的食物，超過這個溫度，黏膜就會被燙傷。

很多患胃癌、食管癌的人，多數(shù)都喜歡吃非常燙的食物，剛出鍋的食物就進入胃里，很容易損傷胃黏膜。

5.胃怕“飽”

胃的容量是有限的，若吃得太飽，會導致胃酸、胰液、膽汁等消化液分泌增加，超出分泌能力，可能會導致膽管、胰管等相對狹窄、梗阻，易造成消化功能紊亂。

6.胃怕“忍”

“十人九胃病”現(xiàn)在得胃病的人很多，胃疼了就吃點藥，忍一忍，不會太在意。

但很可能“小病忍成大病”，若胃不舒服，不要忽視，這是身體在報警，及時就醫(yī)，對癥治療。

7.胃怕“急”

剛吃完飯就開始坐著，容易使胃腸蠕動功能減慢。

若剛吃完飯就開始工作，血液供給大腦，胃腸得不到消化所需的循環(huán)血量，會影響消化，也會降低工作效率。

多吃“3黃”，胃會越來越好！

1南瓜

《本草綱目》中記載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)”，可以補中益氣、消炎殺菌。

南瓜中富含維生素A，它具有保護胃粘膜的作用。胃粘膜潰瘍、經(jīng)常胃疼的人，可以在日常生活中多吃一些南瓜，起到保護胃粘膜的作用，避免胃進一步受損、加速胃粘膜的修復。

南瓜中含有果膠，可“吸附”細菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。果膠還可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。

2小米

小米，在古代稱為“粟”，屬于一種谷類植物，對身體具有諸多保健功效。小米富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素b2、煙酸和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，有健脾和中、清虛熱的功效。但小米偏涼，小便清長者不宜過多食用。

3胡蘿卜

胡蘿卜，是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜，性平，有“下氣補中，利脾膈，潤腸胃，安五臟，有健食之效”。

胡蘿卜富含β-胡蘿卜素，可轉(zhuǎn)化為維生素A，有增強抵抗力的作用；同時，維生素A是一種脂溶性維生素，在小腸中與脂肪微粒及膽汁結(jié)合后，會加速人體吸收，所以，烹調(diào)后，身體吸收會更好。