一、飲食養(yǎng)生
芒種時(shí)節(jié)，天氣酷熱，人的食欲往往不佳。因此，在飲食上應(yīng)以清淡、質(zhì)軟、易消化的食物為主。多吃新鮮蔬菜瓜果，如西紅柿、黃瓜、苦瓜、冬瓜、絲瓜等，這些蔬菜瓜果富含水分和維生素，既可以滿足人體所需營(yíng)養(yǎng)，又可以預(yù)防中暑。
芒種節(jié)氣人的消化功能相對(duì)較弱，宜多食用養(yǎng)陰生津的食物，如西瓜、涼瓜、綠豆、冬瓜、木耳、絲瓜等。這些食物具有清熱解暑、生津止渴的功效，有助于補(bǔ)充人體因出汗而流失的水分和電解質(zhì)。
芒種時(shí)節(jié)，雨水增多，濕氣加重。在飲食上，應(yīng)多吃一些健脾化濕的食物，如扁豆、薏仁、冬瓜、蓮子等。這些食物有助于改善脾胃功能，促進(jìn)體內(nèi)濕氣的排出。
飲食過(guò)咸，會(huì)使體內(nèi)鈉離子過(guò)剩，導(dǎo)致血壓升高，甚至可能引發(fā)腦血管功能障礙。而甜食過(guò)多，則容易導(dǎo)致體內(nèi)碳水化合物的代謝能力降低，引起高脂血癥和高膽固醇癥等疾病。因此，在芒種時(shí)節(jié)，應(yīng)盡量避免食用過(guò)咸、過(guò)甜的食物。
二、起居養(yǎng)生
夏季日照時(shí)間延長(zhǎng)，晝長(zhǎng)夜短。此時(shí)應(yīng)順應(yīng)自然界陽(yáng)盛陰虛的變化，適當(dāng)晚睡早起。建議晚上10點(diǎn)之前就寢，早上6點(diǎn)左右起床。但需要注意的是，不可以硬性推遲睡眠時(shí)間甚至熬夜，以免損害身體健康。
夏天晝長(zhǎng)夜短，天氣炎熱，夜間睡眠多有不足。因此，短暫的午睡有助于促進(jìn)體力和精力的恢復(fù)。午睡時(shí)間一般以一個(gè)小時(shí)為佳，過(guò)長(zhǎng)或過(guò)短的午睡都可能影響身體健康。
芒種時(shí)節(jié)，氣溫升高加快，人體毛孔擴(kuò)張，出汗增多。此時(shí)若過(guò)度貪涼，易導(dǎo)致熱傷風(fēng)的發(fā)生。因此，在使用空調(diào)時(shí)，不要讓室內(nèi)溫度低于26℃，并注意提前將汗擦干，以免機(jī)體忽冷忽熱而致病。
三、運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生
芒種時(shí)節(jié)，氣溫升高濕度大，推薦進(jìn)行溫和運(yùn)動(dòng)如太極、散步等。這些運(yùn)動(dòng)既可以鍛煉身體，又不會(huì)過(guò)度消耗體力，適合在早晨或傍晚進(jìn)行。
快走、慢跑、游泳、騎自行車(chē)等戶外有氧運(yùn)動(dòng)也是不錯(cuò)的選擇。這些運(yùn)動(dòng)有助于排汗排毒，提高身體免疫力。但需要注意的是，在運(yùn)動(dòng)時(shí)宜身穿寬松、吸汗的衣物，隨身帶一瓶水，防止脫水。
在炎熱的天氣下，游泳是一種非常好的消暑方式。游泳不僅可以鍛煉身體，還可以調(diào)整心理狀態(tài)，緩解壓力。但需要注意的是，游泳時(shí)要選擇安全的游泳場(chǎng)所，并注意安全事項(xiàng)。
四、總結(jié)
芒種時(shí)節(jié)，氣溫升高濕度大，人體新陳代謝旺盛。在養(yǎng)生方面，應(yīng)注重飲食、起居、運(yùn)動(dòng)等方面的調(diào)節(jié)。通過(guò)合理的飲食搭配、規(guī)律的起居作息和適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)鍛煉，可以有效地保持身體健康和精力充沛。同時(shí)，還需要注意避免過(guò)度貪涼和過(guò)度勞累等不良習(xí)慣的影響。
]]>家家麥飯美，處處菱歌長(zhǎng)
今年6月5日，當(dāng)太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)75度的位置時(shí)，芒種款款而至。芒種是二十四節(jié)氣中的第九個(gè)節(jié)氣，也是夏季的第三個(gè)節(jié)氣?！皶r(shí)雨及芒種，四野皆插秧。家家麥飯美，處處菱歌長(zhǎng)?！痹谠?shī)人陸游筆下，芒種時(shí)節(jié)，家家炊飯，新麥飄香，處處菱歌，池塘蕩漾……清新美好的田園生活，讀之讓人神往。
“芒種芒種，連收帶種?！泵⒎N是一個(gè)既包含收獲又含有播種的節(jié)氣。所謂芒種，指有芒的作物（麥子）應(yīng)收，有芒的作物（稻子）當(dāng)種。此時(shí)，華北地區(qū)“收麥種豆不讓晌”，長(zhǎng)江流域“栽秧割麥兩頭忙”，夏熟作物要收獲，夏播秋收作物要下地，春種的莊稼要管理，收、種、管交叉，是一年中最忙碌的時(shí)節(jié)之一，難怪芒種也被稱為“忙種”。
芒種有三候：一候螳螂生；二候鵙（jú）始鳴；三候反舌無(wú)聲。這一時(shí)節(jié)，螳螂在上一年深秋所產(chǎn)之卵經(jīng)歷冬春終于孕育出小螳螂；喜陰的伯勞鳥(niǎo)現(xiàn)身枝頭，感陰而鳴；善仿其他鳥(niǎo)雀鳴唱的反舌鳥(niǎo)，此時(shí)卻因?yàn)楦袘?yīng)到陰氣的出現(xiàn)而停止了鳴叫。
在古人看來(lái)，二十四節(jié)氣的變化本質(zhì)是陰陽(yáng)的盛衰運(yùn)變過(guò)程。從冬至“元陽(yáng)初生”到芒種節(jié)氣，是陽(yáng)氣不斷增加的過(guò)程；從夏至“陽(yáng)極陰生”到大雪節(jié)氣，則是陰氣不斷增長(zhǎng)的過(guò)程。芒種到夏至期間，日出較早，日落較晚，是一年中陽(yáng)氣最旺盛的時(shí)期，也是陰氣初生的時(shí)期。因此，芒種期間養(yǎng)生要順應(yīng)陰陽(yáng)變化規(guī)律，滋養(yǎng)初生的陰氣。
“養(yǎng)陰最簡(jiǎn)單的方法就是睡覺(jué)，尤其是睡好‘子午覺(jué)’?！北本┲嗅t(yī)醫(yī)院消化科主任醫(yī)師趙魯卿表示，中醫(yī)認(rèn)為睡眠與醒寤是陰陽(yáng)盛衰交替的結(jié)果，而子午時(shí)是陰陽(yáng)交替之時(shí)，也是人體經(jīng)氣“合陰”“合陽(yáng)”之時(shí)，這一時(shí)期建議大家子時(shí)23點(diǎn)前入睡，午時(shí)11點(diǎn)至13點(diǎn)之間小憩約30分鐘，可以養(yǎng)精蓄銳、緩解疲勞，有助于滋養(yǎng)初生的陰氣，促進(jìn)陰陽(yáng)平衡。
芒種餞花神，青梅煮酒香
“青梅煮，螳螂爬；綠蔭滿庭迎盛夏，田間忙收又忙種，舊俗今日送百花”。芒種節(jié)氣孕育了獨(dú)特的民俗文化，其中最浪漫的大概就數(shù)送花神了。
民間俗語(yǔ)說(shuō)“芒種蝶仔討無(wú)食”，芒種時(shí)值仲夏，多數(shù)花期已過(guò)，此時(shí)的蝴蝶已經(jīng)沒(méi)有花粉可采了。古人認(rèn)為花神掌控著花期，百花凋謝意味著花神即將歸位，于是民間多在芒種這天舉行餞花神儀式，感謝其曾為世間帶來(lái)萬(wàn)紫千紅，盼望來(lái)年再次相會(huì)?！都t樓夢(mèng)》描繪過(guò)芒種餞花神的場(chǎng)景：“（大觀園中）那些女孩子們，或用花瓣柳枝編成轎馬的，或用綾錦紗羅疊成干旄旌幢的，都用彩線系了。每一棵樹(shù)上，每一枝花上，都系了這些物事。滿園里繡帶飄飖，花枝招展……”不僅如此，黛玉葬花、寶釵撲蝶、湘云醉臥、妙玉傳帖等經(jīng)典情節(jié)都發(fā)生在芒種時(shí)節(jié)（雖然不在同一年），讓人遐想聯(lián)翩。
在南方，芒種前后是梅子成熟的時(shí)節(jié)。在古代，梅子是生活重要的調(diào)味品，但新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，于是人們將青梅加水烹煮至酸味盡除， 便有了“煮梅”這一民間習(xí)俗?！度龂?guó)演義》中，就有“青梅煮酒論英雄”的典故。芒種時(shí)節(jié)，南方地區(qū)有“青梅煮酒”之俗，將青梅置于黃酒中，文火微溫，或是溫酒后再投入青梅，新鮮的果味伴著美酒的醇香在口中彌漫開(kāi)來(lái)，回味無(wú)窮。
“青梅性味酸甘涼，有生津止渴的功能，益于健胃消食。青梅中含有多種天然有機(jī)酸和豐富礦物質(zhì)，還具有降血脂、消除疲勞、調(diào)節(jié)酸堿平衡、增強(qiáng)人體免疫力等功效?！壁w魯卿介紹，將烏梅與甘草、山楂、冰糖等同煮，便制成了中國(guó)傳統(tǒng)消夏佳品——酸梅湯，酸梅湯具有解暑、抗疲勞、降肝火等功效。在陽(yáng)光熾烈的夏日，飲一杯帶著酸味的梅湯，也能調(diào)理因悶熱天氣而欠佳的胃口。
趙魯卿介紹，夏季天氣炎熱，人的消化功能相對(duì)較弱。中醫(yī)認(rèn)為，此時(shí)飲食應(yīng)當(dāng)清淡，宜少糖鹽、少油膩、少辛辣，忌食甘肥滋膩、生濕助濕的食物，可適當(dāng)多食新鮮蔬菜、水果、豆制品等，如絲瓜、百合、冬瓜、綠豆、西紅柿、黃瓜、西瓜等。此時(shí)氣溫較高，易耗氣傷津，所以還要及時(shí)補(bǔ)充水分，避免因出汗過(guò)多而發(fā)生脫水，除了酸梅湯，還可飲用綠豆湯、荷葉煮水等消暑飲品。
起居勿貪涼，調(diào)神心不茫
進(jìn)入芒種，長(zhǎng)江中下游地區(qū)陸續(xù)進(jìn)入多雨的黃梅時(shí)節(jié)，正所謂“黃梅時(shí)節(jié)家家雨，青草池塘處處蛙”。此時(shí)，全國(guó)大部分地區(qū)氣溫顯著升高，雨量日漸充沛，空氣濕度慢慢增大。無(wú)論是南方還是北方，都有出現(xiàn)高溫天氣的可能。
“高溫加上降雨，空氣濕度大，人體容易感到悶熱。悶、濕、熱的環(huán)境下，往往容易帶來(lái)一些流行性疾病或傳染性疾病，同時(shí)也容易心生焦躁?！壁w魯卿介紹，這一時(shí)期養(yǎng)生的重點(diǎn)在于防暑、祛濕、安神、靜心。
民諺說(shuō)“芒種夏至天，走路要人牽；牽的人要拉，拉的人要推”，形象地描述了人們?cè)诖藭r(shí)節(jié)容易感到慵懶、疲勞?！坝械娜诉€會(huì)出現(xiàn)食欲不佳、倦怠嗜睡等情況，這些都是‘苦夏’的表現(xiàn)。這是源于暑濕當(dāng)令，暑為熱邪，易耗散人體氣津，造成氣虛和津液不足，所以人們更容易感到四肢疲乏，萎靡困倦；同時(shí)，空氣濕度增加，濕邪侵犯人體，導(dǎo)致陽(yáng)氣運(yùn)行受阻，使人感到昏昏欲睡?！壁w魯卿提醒，苦夏者多是體質(zhì)虛弱、脾胃欠佳的人，此時(shí)可以適當(dāng)多食些健脾祛濕的食物，如山藥、蓮子、芡實(shí)等。
“芒種時(shí)節(jié)還沒(méi)到最炎熱難耐的三伏天，但氣溫已經(jīng)逐漸升高，尤其是正午十分炎熱，為免出汗過(guò)多耗氣傷津，應(yīng)避免烈日暴曬下運(yùn)動(dòng)。”趙魯卿說(shuō)，建議在氣溫較為涼爽的早晨或者傍晚適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，可以選擇游泳、慢跑、瑜伽、快走、散步等，以微汗為宜。當(dāng)出汗過(guò)多時(shí)，可適當(dāng)飲用糖鹽水或綠豆百合湯，及時(shí)補(bǔ)充水分。
中醫(yī)認(rèn)為，芒種時(shí)節(jié)天地陽(yáng)氣升浮于地面，人體的陽(yáng)氣也浮于體表，形成“外陽(yáng)內(nèi)陰”的局面，因此五臟六腑比較寒涼，容易受到外邪的侵襲?！斑@一時(shí)期不可貪涼。過(guò)多喝冷飲、吃寒涼的食物、洗冷水澡、長(zhǎng)時(shí)間處在空調(diào)低溫環(huán)境下等，都可能使人體濕氣內(nèi)聚，導(dǎo)致邪氣入體，讓一些流行性或傳染性疾病有可乘之機(jī)。”趙魯卿提醒，芒種時(shí)節(jié)也是濕疹等皮膚病高發(fā)時(shí)期，為避免濕邪影響，注意出汗后不要吹風(fēng)，及時(shí)更換潔凈干燥的衣服。此外，還可佩戴中藥香囊，以芳香化濕，避疫祛邪，預(yù)防感冒等流行性疾病。
“心藏神，與夏氣相通應(yīng)。芒種過(guò)后，天氣悶熱，心陽(yáng)得夏暑之氣容易亢盛而擾亂心神。因此，夏季人們易出現(xiàn)煩躁不安等情緒問(wèn)題?！壁w魯卿介紹，此時(shí)要注意調(diào)養(yǎng)心神，保持心情舒暢、胸懷寬廣，可以聽(tīng)聽(tīng)舒緩的音樂(lè)、散散步、想想美好的事情等，做到靜心、安神、戒躁、息怒，使氣機(jī)宣暢，通泄自如，防止情緒波動(dòng)引發(fā)的高血壓、冠心病、腦梗死等心腦血管病。
作為一個(gè)承前啟后的節(jié)氣，芒種一頭關(guān)聯(lián)著夏熟麥子的收獲，一頭關(guān)系著秋收稻谷的播種。一收一種，道盡芒種節(jié)氣的內(nèi)涵，也提醒人們，生命的豐盈，來(lái)自每一次用心耕耘。在這忙而美的時(shí)節(jié)，愿我們忙而不茫，種有所得。
]]>做好這四點(diǎn)，一年不生病！
“暑”——怎樣消暑
芒種一過(guò)，氣溫迅速升高，伴著水汽蒸發(fā)帶來(lái)悶熱的夏日體驗(yàn)。在家打開(kāi)空調(diào)和除濕機(jī)，出門(mén)不能忘記降溫噴霧……對(duì)抗炎夏，今天的我們可謂是已經(jīng)練出了十八般武藝。
吃鴨肉
所謂“防苦夏，吃吃鴨”。鴨肉富含人在夏天急需的蛋白質(zhì)等養(yǎng)料，而且能防治疾病。鴨屬水禽，性寒涼，從中醫(yī)“熱者寒之”的治病原則看，凡體內(nèi)有熱的人適宜食鴨肉，體質(zhì)虛弱、食欲不振、發(fā)熱、大便干燥和水腫的人食之更為有益。
飲酸梅湯
芒種時(shí)節(jié)有煮梅的食俗，這一食俗在夏朝已經(jīng)有了，煮梅也就是后來(lái)的酸梅湯。酸梅湯消食合中，行氣散淤，生津止渴，收斂肺氣，常飲可祛病除疾，尤其是芒種前后，遇有梅雨天，濕氣比較重，暑熱又開(kāi)始降臨，多喝酸梅湯可以預(yù)防高溫天氣對(duì)人體津液的損傷。
吃三瓜：西瓜、苦瓜、黃瓜
西瓜，無(wú)需多言，如果夏天不吃西瓜，我一定無(wú)法存活。西瓜是夏季最常見(jiàn)的水果，價(jià)格便宜，是防暑降溫最佳選擇。
不僅如此，西瓜還可以幫助我們排除體內(nèi)毒素，具有利尿的功能。
夏天吃苦，減肥降暑。苦瓜中含有的苦瓜素可以幫助我們清理脂肪，具有很明顯的減肥效果。
黃瓜中含有的丙醇二酸，更是幫助我們分解體內(nèi)脂肪。
“熱”——怎樣護(hù)心
煩悶、頭暈、寢食難安……天氣炎熱，常常覺(jué)得自己渾身乏力、犯困。中國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)理論認(rèn)為，人和自然是一個(gè)有機(jī)的統(tǒng)一整體，自然界的四季與人體內(nèi)的五臟六腑都是相互關(guān)聯(lián)的。夏季心陽(yáng)最旺，此時(shí)最適合養(yǎng)心。
要留意堅(jiān)持心情舒暢，防止煩惱和郁悶心情，使氣機(jī)得以宣暢，通泄得以自若。
“濕”——怎樣祛濕
夏季濕氣重，飲食不振常有發(fā)生，皮膚也會(huì)有過(guò)敏現(xiàn)象。那我們?cè)撊绾戊畛凉駳饽?
芒種往后，午時(shí)天熱，人易汗出，衣衫要勤洗勤換。為防止中暑，要常洗澡，使肌膚疏松，陽(yáng)熱易于宣泄。但出汗時(shí)不要當(dāng)即洗澡，要“汗出不見(jiàn)濕”，若“汗出見(jiàn)濕，乃生痤瘡?！绷硗膺€要留意彌補(bǔ)水分，讓機(jī)體處于平衡狀況，防病于未然。
在飲食方面，宜清淡，重視清補(bǔ)，以清淡祛暑、清熱解毒食物為主。
利水祛濕：黃豆、綠豆、金針菜、冬瓜等;
清熱祛暑：西瓜、荷葉、絲瓜、黃瓜、芹菜、莧菜等;
清熱利濕：茼蒿、茭白、竹筍、荸薺等;
健脾利濕：蠶豆、赤豆、青魚(yú)、鯽魚(yú)、鰱魚(yú)、扁魚(yú)等。
薏苡仁赤豆湯
做法：薏苡仁、赤小豆各30克，紅棗20克，白糖10克。薏苡仁、赤小豆洗凈入鍋，加水小火慢煮1小時(shí)，加紅棗、白糖，煮30分鐘，至豆?fàn)€離火，當(dāng)點(diǎn)心吃。
成效：以清熱利濕、健脾養(yǎng)肝，適于濕氣重，脘腹?jié)M悶，糞便不爽而粘膩，女人帶下多卻無(wú)異味者。
“氣”——怎樣降火
清心火：蓮子
進(jìn)入夏季后，內(nèi)火與外火都很旺。當(dāng)我們出現(xiàn)口腔潰瘍、失眠、臉紅等癥狀時(shí)，說(shuō)明我們的心火太旺了。
這時(shí)，可以用蓮子心泡水喝，能起到清心火、降血壓等功能。
去胃火：苦丁茶
夏天，你是否有牙齦出血、咽喉痛、大便秘結(jié)等癥狀。如果有，說(shuō)明你胃火太旺了，這時(shí)，你需要多喝苦丁茶。
苦丁茶很苦，開(kāi)始先少量喝點(diǎn)，等習(xí)慣味道后可以增加飲用量。它有殺菌消炎、清熱解暑、降血壓、降血脂等等功能。
]]>在這個(gè)節(jié)氣，氣溫更高，濕度更大，使心臟負(fù)荷加重，有心臟病的人要注意保養(yǎng)，少熬夜，避免工作過(guò)分緊張，生活要有節(jié)奏。心情保持輕松愉快，忌惱怒憂郁，這樣可使氣機(jī)得以宣暢，通泄得以自如。芒種時(shí)天氣開(kāi)始炎熱，是消耗體力較多的季節(jié)，要注意補(bǔ)充水分，多喝水。
芒種炎熱的天氣使人的消化功能相對(duì)較弱，因此，飲食應(yīng)當(dāng)清淡而不是肥膩厚味，不要過(guò)多食用熱性食物。為避免中暑，要常洗澡。洗浴以藥浴最能達(dá)到健身防病之目的。但需注意一點(diǎn)，在出汗時(shí)不要立即用冷水洗澡，衣衫要勤洗勤換。
芒種節(jié)氣的氣候變化
進(jìn)入梅雨季節(jié)：每年的6月5日左右為芒種，是二十四節(jié)氣中的第九個(gè)節(jié)氣，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)75°。這個(gè)節(jié)氣麥類(lèi)等有芒作物成熟，夏種開(kāi)始。在這一節(jié)氣，中國(guó)中部的長(zhǎng)江中下游地區(qū)雨量增多，氣溫升高，開(kāi)始進(jìn)入陰雨連綿的梅雨季節(jié)，空氣十分潮濕，天氣異常濕熱，各種衣物、器具極易發(fā)霉。
芒種的三候變化：中國(guó)古代將芒種分為三候：“一候螳螂生；二候鵑始鳴；三候反舌無(wú)聲?！泵⒎N時(shí)節(jié)，因感受到陰氣，螳螂在去年深秋產(chǎn)的卵破殼，生出小螳螂；喜陰的伯勞鳥(niǎo)開(kāi)始在枝頭出現(xiàn)，并且感陰而鳴；與此相反，能學(xué)其他鳥(niǎo)兒鳴叫的反舌鳥(niǎo)卻因感應(yīng)到了陰氣的出現(xiàn)而停止了鳴叫。
芒種節(jié)氣的人體反應(yīng)
代謝旺盛，元?dú)庀拇螅喝梭w新陳代謝旺盛，汗易外泄，耗氣傷津之時(shí)，宜多吃具有解暑益氣、生津止渴的食物。老年人因機(jī)體功能減退，熱天消化液分泌減少，心腦血管不同程度地硬化，飲食宜以清補(bǔ)為主，輔以清熱解暑、護(hù)胃益脾和降壓、降脂的食品。
容易疲倦：有諺語(yǔ)“芒種夏至天，走路要人牽；牽的要人拉，拉的要人推”。短短幾句話，反映了夏天人們的通病——懶散。其主要原因是夏季氣溫升高，空氣中的濕度增加，體內(nèi)的汗液無(wú)法通暢地發(fā)散出來(lái)，人身之所及，均不離濕熱之氣。所以，暑令濕盛必多兼感，使人感到四肢困倦。
芒種節(jié)氣的養(yǎng)生原則
保持情緒穩(wěn)定：芒種的養(yǎng)生重點(diǎn)要根據(jù)季節(jié)的氣候特征，在精神調(diào)養(yǎng)上應(yīng)該使自己保持輕松、愉快的狀態(tài)，忌惱怒憂郁，這樣可使氣機(jī)得以宣暢，通泄得以自如。
汗后勿洗冷水澡：為避免中暑，芒種后要常洗澡，這樣可使“陽(yáng)熱”易于發(fā)泄。但需注意的一點(diǎn)，在出汗時(shí)不要立即用冷水洗澡。中國(guó)有句老話，“汗出不見(jiàn)濕”，若“汗出見(jiàn)濕，乃生痤瘡”。在洗浴時(shí)如果采用藥浴，則會(huì)達(dá)到更好的健身防病的目的。
飲食要清淡和忌辛熱
飲食調(diào)養(yǎng)方面應(yīng)清補(bǔ)，勿過(guò)咸、過(guò)甜：歷代養(yǎng)生家都認(rèn)為夏三月的飲食宜清補(bǔ)，可多吃新鮮蔬菜、瓜果等。如蔬菜、豆類(lèi)可為人體提供所必需的糖類(lèi)、蛋白質(zhì)和脂肪等營(yíng)養(yǎng)素及大量的維生素，維生素又是人體新陳代謝中不可缺少的，而且可預(yù)防疾病，防止衰老。例如瓜果蔬菜中富含的維生素C是體內(nèi)氧化還原的重要物質(zhì)，能促進(jìn)細(xì)胞對(duì)氧的吸收。
忌肥甘厚味辛熱：夏季氣候炎熱，人體出汗較多，因此不宜食用肥甘厚味及燥熱之品，如人參等補(bǔ)品。這些藥材性辛熱，炎熱夏季食用過(guò)多，會(huì)使人非常煩躁，同時(shí)也容易引起消化道問(wèn)題及一些全身性的疾病或不適，如便秘、痔瘡、口唇干裂、咽炎等。
長(zhǎng)夏飲食稍溫辛：中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，長(zhǎng)夏的飲食要稍熱一點(diǎn)，不要太寒涼；不要一次吃得太多，在次數(shù)上可稍多一些。在中國(guó)一些南方地區(qū)，夏季炎熱多雨，疾病以暑病為多，不少人有食用辣椒的習(xí)慣，這是因?yàn)槌岳笨梢栽鰪?qiáng)食欲，促使人體排汗，在悶熱的環(huán)境里還能增添一份涼爽舒適感。適當(dāng)吃點(diǎn)生姜對(duì)夏季養(yǎng)生也大有好處。
此外，還可以多吃一些補(bǔ)血養(yǎng)心、健脾益氣的食物，如糯米、小米、黃豆及其制品、大麥、胡蘿卜、南瓜、番茄、奶類(lèi)、鯉魚(yú)、豬肝、豬肚、牛肉、鴿蛋等。
芒種養(yǎng)生菜
荸薺水鴨湯：取荸薺100克，水鴨1只，蔥段20克，姜片15克，料酒20毫升，鹽少許。將鴨洗凈，切塊，用沸水焯去血水；荸薺去皮，一切成兩半。把鴨放入鍋內(nèi)，放入荸薺、蔥段、姜片、鹽、料酒，加水適量，置大火燒沸，改小火燉熬至鴨熟即可。每日2次，吃肉喝湯，佐餐、單食均可。此湯具有利尿消腫、清熱解毒的功效。
番茄炒雞蛋：取番茄300克，雞蛋3個(gè)，鹽、植物油、白糖各適量。番茄洗凈切片，雞蛋打入碗內(nèi)攪勻；油鍋燒熱，先將雞蛋炒熟，盛入碗內(nèi)。炒鍋洗凈，燒熱放油，白糖入鍋化開(kāi)，把番茄倒入鍋內(nèi)翻炒2分鐘后，將雞蛋、鹽入鍋同炒1分鐘即可。此菜可生津止渴、養(yǎng)心安神。
涼血祛濕需靠茶飲
芒種時(shí)節(jié)藥物養(yǎng)生應(yīng)涼血祛濕。適合使用有清熱解毒、活血化瘀、涼血祛濕功效的中草藥，如甘草、土茯苓、玉竹、薏苡仁、白茅根、荷葉、淡竹葉、扁豆、燈心草、桑葉、蘆根、魚(yú)腥草、（野）菊花、木棉花、綿茵陳、夏枯草、金銀花。如果是體質(zhì)虛寒上火的人則不適合用。
山楂甘草茶：用鮮山楂50克、甘草10克、側(cè)柏葉15克水煎后服用，每日1劑，代茶隨意飲。
此款茶能健脾祛濕，涼血解毒，主治濕熱型脂溢性皮炎。
綠豆土茯苓飲：綠豆土茯苓飲能夠祛濕解毒涼血。準(zhǔn)備綠豆、土茯苓各50克，紅糖適量。先將綠豆、土茯苓洗凈，置入鍋中，加6碗清水煲至豆軟爛，加紅糖，再煮片刻湯成即可飲用。綠豆有解毒清熱作用，加土茯苓祛濕利水。如果得癤瘡還可加速愈復(fù)。
按摩極泉穴，午睡護(hù)心經(jīng)
心、胸、神志病找心經(jīng)：中醫(yī)認(rèn)為芒種時(shí)節(jié)對(duì)應(yīng)人體的手少陰心經(jīng)。《黃帝內(nèi)經(jīng)》中說(shuō)，外邪侵犯心經(jīng)，心經(jīng)異常，則人的咽喉就會(huì)干燥，老是口渴想喝水，心也會(huì)感覺(jué)痛，這是臂間氣厥逆的現(xiàn)象。如果手少陰心經(jīng)所主的心臟發(fā)生了病變，人體就會(huì)出現(xiàn)眼睛發(fā)黃，肋脹肋滿疼痛，上臂和小臂內(nèi)側(cè)后緣也會(huì)疼痛或者發(fā)麻，手掌也會(huì)出現(xiàn)熱痛。
午睡可養(yǎng)手少陰心經(jīng)：11：00～13：00時(shí)，氣血流注心經(jīng)，心經(jīng)旺，氣血充盈。此時(shí)宜靜不宜動(dòng)，應(yīng)該調(diào)養(yǎng)休息，使心火下降；反之，則易造成胸悶、心悸、煩躁等心火旺癥候。所以，人在午時(shí)能睡片刻，對(duì)于養(yǎng)心大有好處，可使下午乃至晚上精力充沛。尤其對(duì)患有高血壓的老年人，午休最有益。午休也有助于消化。當(dāng)然，午睡時(shí)間不要太長(zhǎng)，最好不要超過(guò)1小時(shí)。需要注意的是，手少陰心經(jīng)的養(yǎng)生之道是減輕心臟負(fù)擔(dān)，避免心臟過(guò)度興奮。
極泉穴，強(qiáng)健心臟的大穴：極泉穴位于人體的兩腋窩正中，在腋窩下的兩條筋脈之間，腋動(dòng)脈的搏動(dòng)之處。如果一個(gè)人常常郁悶，他的腋窩下，即極泉穴上，就會(huì)長(zhǎng)出一個(gè)包，這是心氣瘀滯的現(xiàn)象?；蛘咭粋€(gè)人總是被別人的一個(gè)小動(dòng)作，或者一件突發(fā)性事件嚇倒，心跳加快，并且感到胸悶、頭暈、頭疼、出汗、渾身無(wú)力，甚至不想吃飯，這就是心悸。這說(shuō)明心臟已經(jīng)過(guò)度疲勞了。這時(shí)，只要彈撥腋窩下面的極泉穴，就能把包塊化解掉，緩解心經(jīng)郁滯的疾病。
按摩極泉穴，治療心臟疾?。喊茨r(shí)，用一只手的中指指尖按壓另一側(cè)腋窩正中的陷凹處，有特別酸痛的感覺(jué)；再用同樣的方法按壓另一側(cè)的穴位；先左后右，每次早晚各按1次，每次揉1～3分鐘。能夠有效治療各種心臟疾病，如心肌炎、心絞痛、冠心病、心悸、心痛等。
芒種時(shí)節(jié)口舌易生瘡，拔罐治療效果佳
芒種開(kāi)始，濕熱更重，心火重，小腸積熱就會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡，小便短黃，舌紅苔黃，大便秘結(jié)。
可用拔罐法治療。具體方法用刺絡(luò)拔罐法，先用常規(guī)消毒法對(duì)大椎穴（見(jiàn)本書(shū)第8頁(yè)）、合谷穴（見(jiàn)本書(shū)第14頁(yè)）、少海穴三穴進(jìn)行消少海毒，然后用三棱針在各穴點(diǎn)刺2～3下，至微出血，再用閃火法吸拔于點(diǎn)刺部位，留罐10～15分鐘。每日1次，10次為1個(gè)療程。
食療可治芒種時(shí)節(jié)易得的婦科病
女性在芒種節(jié)氣容易患白帶增多，或出現(xiàn)白帶色、質(zhì)、氣味異常等現(xiàn)象。這是由芒種時(shí)節(jié)的濕氣加重，脾虛濕困，或者濕熱下注等引起的。飲食上應(yīng)少吃辛熱食物，多吃一些清熱利濕之品，如綠豆，還應(yīng)常吃健脾利濕之品，如薏苡仁、山藥、白扁豆、大米粥、紅小豆等。最簡(jiǎn)單的方法就是將一把薏苡仁和一把紅小豆清水浸泡后，放入鍋中，加水，大火煮沸，轉(zhuǎn)小火熬煮1小時(shí)，成薏苡仁紅豆湯，每日代茶飲，可去除身體濕氣。
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