03月22 春季宜養(yǎng)肝：吃點酸少熬夜不生氣

中醫(yī)認(rèn)為人體器官對應(yīng)四季，應(yīng)根據(jù)不同季節(jié)來養(yǎng)護(hù)器官。“春養(yǎng)肝，夏養(yǎng)心，秋養(yǎng)肺，冬養(yǎng)腎”，春天在五行中屬木，而人體的五臟之中肝也是屬木性，因而春氣通肝。來跟北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院亞健康科副主任醫(yī)師劉洋學(xué)習(xí)養(yǎng)肝小竅門。

適當(dāng)吃點酸味食物

中醫(yī)認(rèn)為，肝主酸味，可適當(dāng)吃點帶酸味或者酸甜爽口的食物，以柔肝養(yǎng)陰，如杏、楊梅、楊桃、柑橘、檸檬、蘋果等。白菜、菠菜、百合、油菜、青椒、西紅柿等都是對肝臟有好處的蔬菜。薺菜被稱為“野菜之首”，富含維生素、微量元素，尤其是B族維生素，對肝有好處。

油膩、辛辣食品容易生濕、生熱，使?jié)駸嵊舴e在體內(nèi)，不利于肝氣疏泄。不僅是春季，平時也要少吃油膩，否則容易引發(fā)脂肪肝。在炒菜中盡量少使用調(diào)味品，如胡椒、花椒、八角等，這些調(diào)料性辛溫，容易耗血傷陰。

調(diào)節(jié)情緒不生氣

情志平穩(wěn)對養(yǎng)肝補(bǔ)肝非常重要。肝臟喜條達(dá)、舒暢，忌壓抑，故肝氣條達(dá)，可發(fā)散心中的郁氣，氣血運(yùn)行通暢；生氣發(fā)怒易導(dǎo)致肝臟氣血瘀滯而生疾病，因此，注重調(diào)暢情志，保持心情愉悅，努力做到不著急、不生氣、不發(fā)怒。

遭遇不良情緒時，要學(xué)會通過簡單的“宣泄”將不良情緒釋放出來，如在適當(dāng)?shù)膱龊峡抟粓觥⑼纯斓睾耙换?、向親朋好友傾訴等。為避免情緒爆發(fā)難以控制，可以有意識地轉(zhuǎn)移注意力，做一些自己平時感興趣的事，如玩游戲、打球、下棋、聽音樂、看電影、讀報紙等。

保證充足睡眠

熬夜對肝臟的傷害最大，成年人一般要在23點之前入睡，凌晨1點到3點應(yīng)進(jìn)入深睡眠狀態(tài)，這個時間是肝排毒和肝養(yǎng)血的最佳時間，此時不睡覺易導(dǎo)致肝血不足，皮膚干燥、失去彈性、晦暗無光；肝血不足目失所養(yǎng)，會出現(xiàn)眼干甚至眼痛，視物模糊、視力下降。

助眠可用磁石、菊花、黃芩、夜交藤各30克，水煎兩次，去渣取汁，倒入浴盆中，趁熱浸洗雙腳15～30分鐘，每晚睡前1次。

劉洋還推薦了幾款養(yǎng)肝茶飲，經(jīng)常飲用有助于肝氣暢達(dá)。

• 三花茶：玫瑰花6克，茉莉花6克，白梅花6克，疏肝理氣、活血調(diào)經(jīng)、和胃止痛。能消除疲勞、改善體質(zhì)、美容養(yǎng)顏。
• 金銀花茶：清熱解毒、疏散風(fēng)熱、消腫止痛?？删徑獯杭境Ｒ姷纳虾粑栏腥?、流行性感冒、扁桃體炎、牙周炎等病癥，對癤癰、腸炎也有緩解之效，涼血止痛、利尿養(yǎng)肝。
• 枸杞子菊花密蒙花茶：枸杞子養(yǎng)肝益精。菊花清肝明目、清熱降壓，非常適合春天飲用，還能預(yù)防風(fēng)熱感冒。密蒙花專入肝經(jīng)，甘寒清養(yǎng)，清肝火、潤肝燥，是清肝明目的良藥。取枸杞子6克，菊花3克，密蒙花3克，泡茶飲用。
• 佛手陳皮茶：佛手10克，陳皮5克，用沸水沖泡，加蓋燜20分鐘左右即可飲用，用于緩解肝氣郁結(jié)胸脅胃脘疼痛、情緒低落、咽部異物感等。