07月04 水是“百藥之王”！夏季喝水有啥講究？

人體內(nèi)含有65%的水，大腦組織的85%是水，所以補(bǔ)水顯得尤其重要。本期，小編和您聊聊什么時(shí)候補(bǔ)水最合適？怎么補(bǔ)水最恰當(dāng)呢？夏季補(bǔ)水有什么講究？

水是“百藥之王”!喝水少誘發(fā)一身病

水是生命之源，被譽(yù)為“百藥之王”。當(dāng)水分丟失量為體重的1%時(shí)，人就會(huì)感到口渴，身體機(jī)能開始受到影響；當(dāng)丟失量占到2%，運(yùn)動(dòng)機(jī)能受到影響，并伴有食欲降低、壓抑感等；當(dāng)丟失量達(dá)到4%~8%時(shí)，會(huì)出現(xiàn)皮膚干燥、聲音嘶啞、全身軟弱無力等；如果丟失量超過10%，就可能危及生命。即便它如此重要，人們或多或少還是忽略喝水。

喝水少，病痛多

便秘。大便70%都是水分，若身體缺水，大便中的水分就會(huì)被大腸吸收，導(dǎo)致大便干燥，排泄不暢。建議便秘的人每天喝2升水，分成8~10次喝，同時(shí)多吃芹菜等富含膳食纖維的蔬菜。

結(jié)石。臨床觀察和流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，很多腎結(jié)石和尿路結(jié)石患者，飲水量比一般人少。這是因?yàn)楹人贂?huì)導(dǎo)致尿量減少，身體內(nèi)的廢棄物不能隨著尿液及時(shí)排出來，易形成結(jié)石。

痛風(fēng)。痛風(fēng)是人體內(nèi)尿酸增多或排泄減少，尿酸鹽沉積在關(guān)節(jié)、腎臟等部位造成的。喝水少會(huì)導(dǎo)致尿酸不能順利排出體外，患病風(fēng)險(xiǎn)增高。趙飛虹建議，痛風(fēng)病人可多喝富含鍶、鈣的礦泉水。

血栓。如果高血壓、高血脂、高血糖患者飲水不足，血液黏稠度會(huì)升高，血液循環(huán)變慢，容易引發(fā)心肌梗死、腦血栓等。建議“三高”患者多喝鎂含量高的水。

癌癥。多喝水對(duì)消化道、血液、泌尿系統(tǒng)都有益處。喝水多的人發(fā)生膀胱癌、前列腺癌、睪丸癌、輸尿管癌和腎盂癌的風(fēng)險(xiǎn)較低。美國研究表明，每天喝5杯水的女性比喝少于2杯水的，患結(jié)腸癌幾率降低45%；男性每天喝4杯水比喝少于1杯水的，患癌幾率降低32%。

十大情況該補(bǔ)水了

晚上睡覺前。人熟睡時(shí)，體內(nèi)水分會(huì)通過排尿、出汗、呼吸不斷丟失，造成血液黏稠度升高、代謝物積存。臨睡前適度喝水可緩解該現(xiàn)象，降低腦血栓等發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，尤其是老年人，不能因?yàn)榕缕鹨苟芙^睡前喝水。

早上起床后。人在早晨起床后會(huì)處于生理性缺水狀態(tài)。吃早餐前喝一杯水，只需要20秒，水分就能進(jìn)入血液中，使血液迅速稀釋，改善夜間脫水情況。如果條件允許，可以加一片新鮮檸檬，起到清除宿便、排除毒素的功效。

洗澡后。很多人洗完澡覺得渴，端起一杯水一飲而盡。殊不知，洗熱水澡會(huì)令血流量增加，喝太快會(huì)對(duì)健康不利，尤其是老人。建議此時(shí)應(yīng)小口慢速喝一杯溫水。

開空調(diào)半小時(shí)后。空調(diào)房內(nèi)空氣干燥，容易造成人體水分流失，鼻腔等處黏膜過干，甚至引發(fā)支氣管炎。因此，在空調(diào)房逗留超過半小時(shí)，就要及時(shí)補(bǔ)充水分，白開水、礦泉水、檸檬水等均可。

發(fā)燒時(shí)。人在高燒時(shí)，會(huì)以出汗的形式散熱，消耗大量水分。此時(shí)可少量多次地喝溫開水或溫葡萄糖水，小米粥、綠豆湯也是不錯(cuò)的選擇。

尿變黃時(shí)。尿液呈淺黃色表明喝水量足夠；若尿液比較黃，就要立刻飲水500毫升左右；若尿液呈土黃色，說明已經(jīng)嚴(yán)重脫水，需要及時(shí)補(bǔ)水并去醫(yī)院治療。

坐飛機(jī)時(shí)。很多飛行不適與機(jī)艙內(nèi)干燥有關(guān)。短途旅客最好在起飛前就開始補(bǔ)水，飛行中再喝點(diǎn)水，感覺不渴就行；長途旅客應(yīng)保證每小時(shí)補(bǔ)充一次水；尤其冬天機(jī)艙內(nèi)溫度高，身體“隱形失水”多，更需要補(bǔ)水。

心情煩躁時(shí)。當(dāng)一個(gè)人痛苦煩躁時(shí)，腎上腺素就會(huì)飆升。此時(shí)不妨喝一杯水，腎上腺素會(huì)隨著水分排出體外，心情或許會(huì)輕松許多。

孕期。準(zhǔn)媽媽體內(nèi)的血流量增加了一倍，需要大量水分。如果喝水過少，會(huì)導(dǎo)致代謝廢物濃度升高，增加尿路感染幾率，對(duì)胎兒不利。

運(yùn)動(dòng)期間。運(yùn)動(dòng)會(huì)消耗大量水分，尤其是孩子，需水量高于成年人。除了運(yùn)動(dòng)前要喝水，運(yùn)動(dòng)時(shí)每隔半小時(shí)也應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)水。天氣較熱或運(yùn)動(dòng)量大時(shí)，孩子應(yīng)保證喝夠4升水。很多父母不讓孩子喝碳酸飲料，卻對(duì)果汁網(wǎng)開一面。事實(shí)上，過早飲用果汁會(huì)加重孩子對(duì)甜食的渴望，導(dǎo)致肥胖。

夏季喝水有講究 這4個(gè)注意事項(xiàng)你了解嗎？

首先，從水量上來說，夏季喝水的水量并不能一成不變。據(jù)《山西日報(bào)》報(bào)道，要想保證體內(nèi)水平衡，就要根據(jù)人體的水分排出量來調(diào)整喝水的水量。一般來說，在夏季的高溫環(huán)境中，人體的水分排出量可達(dá)到約3300毫升，此時(shí)如果再進(jìn)行大運(yùn)動(dòng)量的鍛煉，水分排出量可以達(dá)到6600毫升。

其次，從喝水頻率上來說，有些人感到口渴就馬上、迅速、大口喝水，但這種喝水方式并不合理。《金陵晚報(bào)》介紹，一次性、快速、大量地“牛飲”會(huì)給人體帶來不良的負(fù)擔(dān)。喝水最好堅(jiān)持少量、多次的原則，而且要主動(dòng)喝水，不要感到口渴時(shí)再喝水。

再次，從水的類型上來說，夏季很多人愛喝各種果汁、碳酸飲料等，但據(jù)《燕趙晚報(bào)》報(bào)道，這些飲料幾乎都含糖，喝太多可能導(dǎo)致血糖升高、影響日常飲食等。因此，飲料不宜多喝，更不能作為日常水來飲用。喝水時(shí)最好喝白開水，白開水不僅成本較低，而且安全性、純凈度、吸收性都非常好。

另外，從水溫上來說，很多人在夏季喜歡喝冷飲，但《重慶晨報(bào)》建議，夏季喝水時(shí)，最好將水溫控制在10℃左右。如果水溫過高，會(huì)導(dǎo)致人體新陳代謝加快，使進(jìn)入人體的水分更快地轉(zhuǎn)換成汗液流出體外；水溫過低，或者直接飲用冰水，則有可能造成胃腸功能紊亂，影響身體健康。

喝足水就能護(hù)關(guān)節(jié)

喝足水。人體韌帶中65%~80%的成分是水。保持體內(nèi)水分充足，能讓關(guān)節(jié)之間的韌帶保持潤滑，提高韌性，更好地承受身體重量和運(yùn)動(dòng)帶來的沖擊。喝水是護(hù)關(guān)節(jié)最方便、最簡單的方法，但也經(jīng)常被忽視。建議老人不要等渴了才喝水，保證每天喝足1500~1700毫升水。

控制體重。關(guān)節(jié)韌帶承受壓力的一個(gè)重要因素是體重，所以老人身體發(fā)福不能聽之任之，要在營養(yǎng)專家指導(dǎo)下將體重控制在合理范圍內(nèi)。

嘗試地中海飲食。老人不妨試試地中海飲食，多吃果蔬，適量吃些海鮮和堅(jiān)果，不僅有助減重，還能減輕身體炎癥，降低關(guān)節(jié)及韌帶損傷幾率。

等渴了再喝水，那就晚了

長期缺水會(huì)導(dǎo)致身體機(jī)能紊亂

水承擔(dān)著人體重要的生理功能，當(dāng)我們喝水太少時(shí)，人體體內(nèi)儲(chǔ)備的水就會(huì)先去滿足最重要器官對(duì)水的需要。同時(shí)，人體會(huì)發(fā)出警告信號(hào)！如果長期缺水，就可能導(dǎo)致人體機(jī)能紊亂，疾病的癥狀也就出現(xiàn)了。

口渴是身體最明顯的缺水信號(hào)，感覺渴了，已經(jīng)缺水。尿少、尿色黃是另一個(gè)自身判斷缺水的信號(hào)，隨著身體缺水量的增加，尿少程度和尿液黃色也逐漸加深。而身體失水量達(dá)到體重的10%時(shí)，人就會(huì)感到煩躁、全身無力、體溫升高、血壓下降、皮膚失去彈性。當(dāng)失水超過體重的20%，會(huì)引起死亡。

補(bǔ)水如此重要，但多喝水就一定好嗎？事實(shí)上，對(duì)于某些疾病患者來說喝水過多對(duì)身體也會(huì)產(chǎn)生危害。如腎臟病、肝病、充血性心力衰竭等，都不能水?dāng)z入過多，可引起體內(nèi)水過多或水中毒等，應(yīng)遵照醫(yī)囑攝入適量的水。

不同人群應(yīng)按照具體的情況科學(xué)補(bǔ)水

人體對(duì)水的需要量受年齡、身體活動(dòng)、環(huán)境溫度等多因素影響，故其變化很大。一般情況下，建議在溫和氣候條件下生活的輕體力活動(dòng)的成年人每日飲水1500毫升-1700毫升（女性1500毫升，男性1700毫升），約7杯-8杯。

在高溫環(huán)境下勞動(dòng)或運(yùn)動(dòng)的人，出汗量較大。根據(jù)個(gè)人的體力負(fù)荷和熱應(yīng)激狀態(tài)，他們每日的水需要量應(yīng)適當(dāng)增加，必要情況下，應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充淡鹽水（濃度為0.9%）。

在一般環(huán)境溫度下，運(yùn)動(dòng)員、農(nóng)民、軍人、礦工、建筑工人、消防隊(duì)員等身體活動(dòng)水平較高的人群，在日常工作中有大量的體力活動(dòng)，都會(huì)經(jīng)出汗而增加水的丟失，要注意額外補(bǔ)充水分，同時(shí)需要考慮補(bǔ)充淡鹽水（濃度為0.9%）。

重癥中暑，不能馬上喝水

專家特別強(qiáng)調(diào)，不是對(duì)所有中暑者都需要立即補(bǔ)水。北京急救中心醫(yī)師趙堅(jiān)說，對(duì)于有熱射病癥狀表現(xiàn)的中暑者，暫時(shí)不要給病人喝水。

那高溫中暑有哪些類型，能采取什么緊急處理措施呢？中暑可分為輕癥和重癥中暑。輕癥中暑表現(xiàn)為頭暈、頭疼、面色潮紅、口渴、大量出汗、全身乏力、心悸、脈搏快速、注意力不集中、動(dòng)作不協(xié)調(diào)等。重癥中暑包括熱痙攣、熱衰竭和熱射病。

熱痙攣主要表現(xiàn)為肌肉疼痛或抽搐。針對(duì)熱痙攣，應(yīng)讓病人靜坐在涼爽的地方休息；飲用果汁或運(yùn)動(dòng)飲料；如果病人有心臟病史或1小時(shí)后熱痙攣的狀況還沒有消退，要趕緊就醫(yī)。

心臟有問題，喝水五不宜

不宜過猛。心臟病人喝水太猛，會(huì)使心臟負(fù)荷過大，出現(xiàn)呼吸困難、心悸等癥狀，甚至危及生命。喝水時(shí)千萬不能一鼓作氣全喝掉，要一口一口慢慢喝。

不宜過多。心臟病人服藥喝水以200~300毫升為宜，小口喝下，每天可少量多次喝水。

不宜過燙。建議平時(shí)喝30~40攝氏度的溫開水。吃飯喝湯時(shí)也一樣，剛出鍋的羹湯別馬上就喝，稍微放涼一會(huì)兒，再用勺子舀著喝。

不宜過勤。心臟病人應(yīng)采取少量、多次、勻速的間斷補(bǔ)水方法，即每隔2~3小時(shí)適當(dāng)飲水，每次200毫升左右，尤其睡前、半夜醒來和晨醒這3個(gè)時(shí)段，要喝水100毫升。

不宜過涼。進(jìn)入夏季后，人們都喜歡喝冰鎮(zhèn)飲品、吃冰西瓜來解暑。但有心臟疾病的人，最好別吃剛從冰箱拿出來的飲料和食物，否則會(huì)增加心率、加大心臟耗氧量，有誘發(fā)心律失常、心絞痛的危險(xiǎn)。

這樣喝水最養(yǎng)胃！記住這4個(gè)數(shù)，讓你有個(gè)好身體

35℃～40℃溫水：胃養(yǎng)腸道

35℃～40℃的溫水，是胃腸道感覺最舒服的溫度。

俗話說“十胃九病”，胃作為人體重要的消化器官，非常容易得病的，必須小心呵護(hù)。晨起喝杯溫開水，能幫腸胃道“減負(fù)”。而且，溫開水能幫助緩解便秘，降低腦血栓、心肌梗塞的發(fā)病率，還能幫助吸收早餐中的營養(yǎng)。因此，清晨起床后，一定記得喝1—2杯(200—400毫升)的溫開水。

養(yǎng)護(hù)腸胃，不建議喝太熱或太涼的水，過燙的液體進(jìn)入食道，會(huì)破壞食道黏膜和刺激黏膜增生，誘發(fā)食道癌，這已是醫(yī)學(xué)界的定論。而攝入冷飲會(huì)使胃腸黏膜突然遇冷而使原來開放的毛細(xì)血管收縮，使平滑肌痙攣，可以引起胃腸不適或絞痛甚至是腹瀉。

45～50℃水：寶寶喝奶粉最安心

用45℃的溫水沖奶粉(大部分奶粉)，奶粉溶解最好!

研究表明，從感官角度分析，用45℃左右的水溫沖泡嬰幼兒奶粉，其香味最純正、溶解性最好，奶液均勻、無掛壁現(xiàn)象。經(jīng)實(shí)驗(yàn)表明，如果水溫過涼(以25℃為例)，奶粉會(huì)有無法溶解的白色顆粒(也就是俗稱的沖泡不開)。而如果水溫過熱( 70℃)牛奶中出現(xiàn)了少量的白色大顆粒，有奶粉掛壁現(xiàn)象，且出現(xiàn)少量的奶粉團(tuán)塊。(90℃)水沖泡的奶粉出現(xiàn)大量白色大顆粒和奶粉團(tuán)塊。

可見低溫下奶粉無法徹底溶解，而高溫下奶粉中的蛋白發(fā)生了變性，形成了不易溶解的顆粒和團(tuán)塊。因此，家長們該知道了，用45℃的溫水給寶寶沖泡奶粉最好。