11月17 健康信息亟需打假

近些年，網(wǎng)絡(luò)和社交媒體上瘋傳著許多所謂的“健康知識”。跟傳統(tǒng)謠言不同，這類信息或打著名醫(yī)名家的旗號，或披著先進(jìn)科技的外衣，實則只是混淆視聽、吸引眼球，誤導(dǎo)公眾的健康行為。

健康謠言誤導(dǎo)性很強(qiáng)

近日有讀者向本報咨詢是否可以解讀一下“喝苦瓜汁能排毒”“血管里面都是垃圾”“腸道里都是宿便”等問題，而當(dāng)記者深入了解才得知，他們都是看了一些被斷章取義的科普信息被誤導(dǎo)了。還有些健康信息令人真假難辨。一位讀者提供的某自媒體平臺上的一篇題為《剛剛，全世界營養(yǎng)師、醫(yī)生都懵了》的文章，打開后發(fā)現(xiàn)其實是在介紹《柳葉刀》雜志2018年曾發(fā)布過的2篇論文。該論文結(jié)果顯示，高碳水化合物攝入與總死亡率增加相關(guān)，而高脂肪飲食與總死亡率降低相關(guān)。當(dāng)年，這兩項研究發(fā)布后就在國內(nèi)外營養(yǎng)健康領(lǐng)域掀起不小風(fēng)波，專家們紛紛指出研究本身存在各種問題，受到廣泛關(guān)注。但時至今日，該自媒體作者卻忽視相關(guān)科學(xué)分析，依然以“鼓勵多吃脂肪、少吃碳水”等片面信息大做文章，誤導(dǎo)大眾。

最近“?？怂箍萍肌弊呒t網(wǎng)絡(luò)，也存在類似問題。有幾位自媒體博主以短視頻等形式，揭露餐飲行業(yè)為節(jié)約時間和成本而使用添加劑或生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品，例如，用明膠做成燕窩、白砂糖制成蜂蜜、濃湯只需一鍋水和一勺“三花淡奶”……揭露個別不良商家的“黑幕”，確實有利于提醒大眾、警示餐飲市場，但以偏概全也會在無形中給公眾帶來不少焦慮，博主揭示的部分“科學(xué)內(nèi)幕”也被質(zhì)疑不合規(guī)、不合理。

各種套路猝不及防

誤導(dǎo)性健康信息無孔不入，從“老中醫(yī)名方”到“高科技揭露”，正以短視頻、直播、漫畫、海報等形式，演化成為人們深信不疑的“健康理念”，錯誤引導(dǎo)人們的健康行為。記者仔細(xì)總結(jié)后發(fā)現(xiàn)，各類具有誤導(dǎo)性的健康信息通常都帶著以下“假面具”：

利用權(quán)威機(jī)構(gòu)、人士背書，斷章取義?！癤X權(quán)威部門提醒”“XX院士呼吁/發(fā)聲”“老中醫(yī)告訴你別再吃這些”……如此煞有介事的句式，常見于短視頻等網(wǎng)絡(luò)平臺，利用國家部門、三甲醫(yī)院、醫(yī)學(xué)專家的部分言論，掐頭去尾、剪輯發(fā)布，最后影響了不少人。例如，此前，鐘南山院士團(tuán)隊發(fā)現(xiàn)復(fù)方板藍(lán)根在體外實驗（尚無法證明適用于人體）對新冠病毒有效，后來就被傳成了“板藍(lán)根對新冠病毒有效”，引發(fā)民眾搶購、股價暴漲等亂象，之后鐘南山院士親自辟謠方才平息。

利用國外研究、新聞，信源難求證。《柳葉刀》稱“西蘭花能抗癌”、哈佛大學(xué)最新發(fā)現(xiàn)“芹菜能降壓”……這些內(nèi)容看似科學(xué)，實際上研究信源很難考證，有的甚至是以訛傳訛，移花接木、拼湊信源。《美國國家癌癥研究所雜志》2021年發(fā)表的一項研究曾對社交媒體上數(shù)百篇涉癌文章進(jìn)行調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，文章中有33%都包含錯誤信息，且文章中的絕大多數(shù)（77%）都包含有害信息。國內(nèi)的情況也不容樂觀。

非醫(yī)學(xué)人士和假冒專業(yè)人士進(jìn)行科普。在短視頻平臺上，一些所謂的“專家”披上一襲白衣，就開始坐診看病，科普健康知識。可現(xiàn)實是，他們中，有些人看似經(jīng)驗豐富、履歷光鮮，實則很難禁得起現(xiàn)實求證。

“過度營銷”進(jìn)行消費(fèi)洗腦。近年來，市場上推廣營銷“0糖、0脂、0卡”的概念，相關(guān)理念的文章劇增，涉及糖果、飲料、牛奶、餅干等多類食品，但這并非真正的健康觀念。營養(yǎng)專家認(rèn)為，健康的飲食結(jié)構(gòu)是營養(yǎng)均衡、食物多樣化，并不是完全不吃糖、不吃脂肪，市場上的“0糖、0脂、0卡”產(chǎn)品也根本不是完全不含糖分和能量。

每個人提高識別能力

在謠言的傳播過程中，大眾心理也起了重要作用。上海交通大學(xué)健康傳播發(fā)展中心主任鮑勇分析，“健康、生命、安全”等議題與每個人息息相關(guān)，當(dāng)下我國正處于轉(zhuǎn)型期，人們的心理較敏感，加之新冠疫情反復(fù)，對健康類信息更加關(guān)心，一些人會抱著“寧可信其有”的心理。尤其是有壓力的青年、育兒媽媽、老人、慢性病患者等人群，對健康信息的敏感度更高，更愿意轉(zhuǎn)發(fā)、相信這些真假未知的健康信息。對個人來說，誤導(dǎo)性健康信息會使人們養(yǎng)成錯誤生活方式、貽誤病情，例如，一些老人被低脂飲食洗腦，常年不吃肉、少碳水，導(dǎo)致疾病越來越重。對一個社會和國家來說，甚至?xí)l(fā)搶購、恐慌等公共危機(jī)事件。

近年來，我國不斷加強(qiáng)對健康謠言、誤導(dǎo)性虛假信息的集中整治。2021年的“清朗”系列專項行動結(jié)果顯示，累計清理違法和不良信息2200萬余條，處置賬號13.4億個，封禁主播7200余名，下架應(yīng)用程序、小程序2160余款，關(guān)閉網(wǎng)站3200余家。鮑勇表示，我國居民健康素養(yǎng)水平已達(dá)25.40%，相較過去，這是可喜的進(jìn)步，但很多國人健康素養(yǎng)在“及格線”以下，誤導(dǎo)性健康信息肆虐的問題不容小覷，除了規(guī)范平臺，還要加強(qiáng)信息傳播各環(huán)節(jié)的監(jiān)管。

建立科學(xué)傳播專家隊伍。面對海量信息，讓公眾去做信息篩選，顯然比較困難。建議相關(guān)醫(yī)學(xué)權(quán)威部門組建科普專家團(tuán)隊，第一時間解讀科學(xué)觀點(diǎn)，讓更權(quán)威的聲音貼近公眾，及時回應(yīng)公眾關(guān)切，糾正謠言。今年5月，國家衛(wèi)生健康委就聯(lián)合9部門發(fā)文，要求建立健全全媒體健康科普知識發(fā)布和傳播機(jī)制，落實傳播主體責(zé)任。

進(jìn)一步嚴(yán)管信息平臺傳播源頭。自去年12月以來，小紅書、快手、抖音等平臺針對醫(yī)美、醫(yī)療器械、專家認(rèn)證、醫(yī)生直播帶貨等問題做出規(guī)范。相關(guān)部門應(yīng)監(jiān)督各平臺方持續(xù)監(jiān)測，清退違法違規(guī)賬號。正規(guī)媒體應(yīng)創(chuàng)新傳播形式，聯(lián)合科學(xué)家、衛(wèi)生信息人員、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)人員等，幫助普通公眾提高辨識信息真?zhèn)蔚哪芰Α?/p>

不斷提高居民健康素養(yǎng)。公眾要主動關(guān)注權(quán)威部門的健康信息，積極參與正規(guī)健康大講堂，提高信息分辨能力；面對未經(jīng)核實的健康信息，不相信、不轉(zhuǎn)發(fā)，嘗試之前與醫(yī)生討論一下，減少風(fēng)險。