10月31 中醫(yī)養(yǎng)生：防寒潤燥 適量進(jìn)補(bǔ)，順時養(yǎng)護(hù)度秋冬
?《黃帝內(nèi)經(jīng)》有言：“圣人春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”，秋冬季節(jié)陽氣漸收、陰氣漸盛，氣候表現(xiàn)為 “寒” 與 “燥” 兩大特征。寒邪易傷陽氣、阻滯經(jīng)絡(luò)，燥邪易耗津液、損傷肺脾，此時養(yǎng)生的核心在于 “防寒潤燥、適量進(jìn)補(bǔ)”，既抵御外邪侵襲，又滋養(yǎng)臟腑精氣，為來年健康筑牢根基。?
一、防寒保暖：固護(hù)陽氣，抵御寒邪?
中醫(yī)認(rèn)為，“陽氣者，衛(wèi)外而為固也”，秋冬陽氣衰減，寒邪易從皮毛、口鼻侵入人體，引發(fā)感冒、關(guān)節(jié)痛、脾胃虛寒等問題。防寒養(yǎng)生需遵循 “溫陽、避寒、固表” 三大原則。?
（一）重點(diǎn)部位保暖，阻斷寒邪通道?
寒邪侵襲多從薄弱部位入手，腰頸腳為 “寒邪易攻之地”。腰為腎之府，腎主藏精，腰部受涼會直接損傷腎陽，導(dǎo)致畏寒、腰酸、尿頻等癥狀，建議佩戴護(hù)腰，避免久坐涼椅；頸部有大椎穴，為諸陽之會，受涼易引發(fā)頭痛、頸椎病，外出時可戴圍巾，避免冷風(fēng)直吹；“寒從腳起”，腳部穴位密集，氣血循環(huán)末端，需穿保暖透氣的鞋襪，睡前用 40℃左右溫水泡腳，加入生姜片或艾葉，可溫通經(jīng)絡(luò)、驅(qū)寒暖身。?
（二）起居調(diào)攝，順應(yīng)陽氣收斂?
秋冬應(yīng) “早臥晚起，必待日光”，早睡可順應(yīng)陽氣收斂，避免熬夜耗傷陰液；晚起能等待日光升起，借自然界陽氣補(bǔ)充自身，減少寒邪侵襲。同時，室內(nèi)需保持適宜溫度，避免頻繁進(jìn)出溫差大的環(huán)境，防止陽氣驟升驟降。此外，避免清晨或夜間外出鍛煉，此時寒氣最重，可選擇上午 10 點(diǎn)后或午后陽光充足時活動，以微微出汗為度，忌大汗淋漓，以免陽氣隨汗液外泄。?
（三）溫陽食療，內(nèi)驅(qū)寒邪?
飲食上可適當(dāng)增加溫?zé)嵝允巢?，如羊肉、牛肉、桂圓、紅棗、生姜等，忌生冷寒涼食物。推薦食療方：當(dāng)歸生姜羊肉湯，取羊肉 500 克、當(dāng)歸 20 克、生姜 30 克，慢燉 1.5 小時，可溫中散寒、補(bǔ)氣養(yǎng)血，適合畏寒怕冷、手腳冰涼者；生姜紅棗茶，生姜 3 片搭配紅棗 5 顆煮水，加少量紅糖，能溫胃散寒、調(diào)和氣血，日常飲用可增強(qiáng)抗寒能力。?
二、潤燥生津：滋養(yǎng)肺脾，補(bǔ)充津液?
秋冬氣候干燥，“燥勝則干”，易出現(xiàn)皮膚干燥、口鼻干裂、咽喉不適、大便干結(jié)等 “秋燥” 癥狀。中醫(yī)認(rèn)為 “肺喜潤而惡燥”，且肺主皮毛、開竅于鼻，潤燥需以滋養(yǎng)肺脾為核心，兼顧內(nèi)外調(diào)理。?
（一）飲食潤燥，滋陰養(yǎng)肺?
選擇滋陰潤燥、生津止渴的食材，遵循 “少辛增酸” 原則 —— 減少辛辣刺激（如辣椒、花椒、生姜），以免加重燥邪；增加酸味食物（如烏梅、山楂、柚子），可收斂肺氣、滋養(yǎng)津液。推薦食材：梨（生吃清熱生津，燉冰糖雪梨可潤肺止咳）、銀耳（搭配百合、蓮子煮羹，滋陰潤燥）、百合（煮粥或炒菜，養(yǎng)心潤肺）、蜂蜜（晨起空腹沖飲，潤腸通便、滋養(yǎng)肌膚）、白蘿卜（生吃清熱潤燥，煮水可緩解咽喉不適）。?
（二）起居保濕，減少津液耗損?
室內(nèi)可使用加濕器，將濕度維持在 50%-60%，避免空氣干燥加劇皮膚和呼吸道不適；多喝水需遵循 “少量多次” 原則，忌一次性大量飲水，以免損傷脾胃功能，可在水中加入麥冬、枸杞或菊花，滋陰潤燥效果更佳。此外，避免頻繁洗澡，洗澡水溫不宜過高，洗完澡后及時涂抹保濕霜，防止皮膚津液流失。?
（三）情志調(diào)攝，潤肺安神?
中醫(yī)認(rèn)為 “悲憂傷肺”，秋冬萬物凋零，易使人產(chǎn)生抑郁情緒，損傷肺氣?？赏ㄟ^聽舒緩的音樂、練習(xí)八段錦、登高賞秋等方式調(diào)節(jié)情志，保持心情舒暢，以利于肺氣宣發(fā)，減少燥邪郁結(jié)。?
三、適量進(jìn)補(bǔ)：辨證施養(yǎng)，補(bǔ)益精氣?
秋冬是 “進(jìn)補(bǔ)” 的黃金時節(jié)，此時人體精氣內(nèi)斂，消化功能增強(qiáng)，適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)可使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為精氣儲存于體內(nèi)，增強(qiáng)體質(zhì)。但中醫(yī)進(jìn)補(bǔ)的核心是 “辨證施補(bǔ)、適量有度”，忌盲目跟風(fēng)、過量進(jìn)補(bǔ)。?
（一）進(jìn)補(bǔ)原則：辨證為先，循序漸進(jìn)?
進(jìn)補(bǔ)前需明確自身體質(zhì)，避免 “虛不受補(bǔ)” 或 “補(bǔ)不對癥”。常見體質(zhì)對應(yīng)的進(jìn)補(bǔ)方向：?
- 氣虛體質(zhì)（畏寒、乏力、易感冒）：宜補(bǔ)氣健脾，選擇黃芪、黨參、山藥、薏米等；?
- 血虛體質(zhì)（面色蒼白、頭暈、月經(jīng)量少）：宜補(bǔ)血養(yǎng)血，選擇當(dāng)歸、阿膠、紅棗、桂圓等；?
- 陰虛體質(zhì)（口干、手心熱、失眠）：宜滋陰降火，選擇麥冬、沙參、銀耳、百合等；?
- 陽虛體質(zhì)（畏寒怕冷、四肢不溫、腹瀉）：宜溫陽散寒，選擇鹿茸、羊肉、桂圓、杜仲等。?
進(jìn)補(bǔ)需遵循 “由淺入深、循序漸進(jìn)” 原則，先以溫和食補(bǔ)為主，如粥、湯、羹等易消化的食物，避免一開始就服用過于滋補(bǔ)的藥材或膏方，以免加重脾胃負(fù)擔(dān)，引發(fā)腹脹、上火等問題。?
（二）經(jīng)典進(jìn)補(bǔ)方推薦?
- 黃芪山藥粥：黃芪 15 克、山藥 30 克、大米 50 克，黃芪煮水后取汁煮粥，可補(bǔ)氣健脾，適合氣虛體質(zhì)者日常食用；?
- 當(dāng)歸紅棗烏雞湯：烏雞 1 只、當(dāng)歸 15 克、紅棗 10 顆、枸杞 5 克，慢燉 2 小時，補(bǔ)血養(yǎng)血，適合血虛體質(zhì)者；?
- 麥冬沙參茶：麥冬 10 克、沙參 10 克、冰糖適量，沸水沖泡代茶飲，滋陰潤燥，適合陰虛體質(zhì)者；?
- 桂圓杜仲粥：桂圓 5 顆、杜仲 10 克、小米 50 克，杜仲煮水取汁煮粥，溫陽補(bǔ)腎，適合陽虛體質(zhì)者。?
（三）進(jìn)補(bǔ)禁忌：避誤區(qū)，護(hù)脾胃?
- 忌過量進(jìn)補(bǔ)：“補(bǔ)過則滯”，過量食用滋補(bǔ)品會導(dǎo)致上火、消化不良、體重增加等問題，如羊肉、桂圓過量易引發(fā)口干、便秘；?
- 忌盲目進(jìn)補(bǔ)：感冒發(fā)熱、咳嗽痰多、腹脹腹瀉者不宜進(jìn)補(bǔ)，需先調(diào)理脾胃、清除外邪，再行進(jìn)補(bǔ)；?
- 忌單一進(jìn)補(bǔ)：需兼顧營養(yǎng)均衡，避免只吃滋補(bǔ)食材，搭配蔬菜、水果、粗糧，保證膳食纖維攝入，維持腸道通暢。?
結(jié)語?
秋冬養(yǎng)生，重在 “順時” 與 “適度”。防寒需固護(hù)陽氣，從保暖、起居、食療多維度抵御寒邪；潤燥要滋養(yǎng)肺脾，通過飲食、保濕、情志調(diào)節(jié)補(bǔ)充津液；進(jìn)補(bǔ)則需辨證施養(yǎng)，以溫和食補(bǔ)為主，避免盲目跟風(fēng)。遵循中醫(yī) “天人相應(yīng)” 的理念，將防寒、潤燥、進(jìn)補(bǔ)有機(jī)結(jié)合，才能養(yǎng)護(hù)臟腑功能，增強(qiáng)體質(zhì)，平穩(wěn)度過秋冬季節(jié)，為健康續(xù)航。
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